Сухой мицелий гриба «Вешенка ильмовая», ТМ Golden Garden - 10 грамм
68.77 ₴ *это последняя цена,- новая может стать выше
Богата на минеральные вещества, такие как, калий, фосфор, железо, а так же кальций, цинк. Растет с мая по сентябрь на валежнике лиственных пород (береза, вяз, осина)
-
Вешенка ильмовая
Это малоизвестный съедобный гриб (отваривать перед потреблением около 15-20 минут), его можно варить, жарить, тушить, солить, мариновать, квасить. Вешенка ильмовая богата на минеральные вещества, такие как, калий, фосфор, железо, а так же кальций, цинк. Растет с мая по сентябрь на валежнике лиственных пород(береза, вяз, осина).Шляпка: диаметром 5-11см, сначала выпуклая с завернутым краем и водянистыми коричневатыми пятнами, затем распростертая, иногда с тупым бугорком или чуть вдавленная, в сырую погоду с желтоватыми "мраморными" водянистыми пятнами. Пластинки: широкие, белые или желтоватые.Ножка: длиной 5-7см и диаметром 1-1,5см, расширенная к основанию, продольно волокнистая, иногда опушенная в основании, бледно-палевая, с беловатым налетом, от прикосновения желтеет. Мякоть: очень плотная, упругая, в ножке волокнистоая, сероватая или желтоватая, с сырым запахом.Выращивание на питательном субстракте:солому или лузгу подсолнечника заливают кипятком выдерживают 7-8 часов, сливают воду. Перед посевом влажность субстракта должна составлять 70%, температура 20-30С. остывший субстракт перемешивают с мицелием и помещают в прозрачный мешок. Проращивание длится 15-18 дней при температуре 14-28 С. В тех местах, где появились зачатки плодовых тел, аккуратно делают надрезы пленки. Плодоношение проходит волнами через каждые 5-7 дней.В качестве субстрата используют солому хорошего качества, без плесени. Ее режут на кусочки длиной 2-3 см. На 3 кг субстрата: 1 кг сухой соломы, 100 грамм отрубей, 20 г мела, 40 г гипса, 1,8 л воды. Тщательно перемешанный субстрат оставляют в теплом месте на 3 суток (за это время перемешать еще два раза). Затем берут ПНД (полиэтиленовый пакет низкого давления), набивают его субстратом и плотно завязывают, запаяв края спичкой. Далее проводят стерилизацию, пропаривая пакет с субстратом над кипящей водой (в течение 1 ч. 30 мин.). В кастрюлю (ведро) влить 4 л воды и поместить стеклянную банку, на нее поставить пакет с субстратом, чтобы он не касался воды. Кастрюлю (ведро) закрыть крышкой, оставив маленькое отверстие для выхода пара. После пропарки пакет охлаждают до комнатной температуры. Нагретым гвоздем проделывают в мешке 12 отверстий в шахматном порядке. Через 15-20 дней грибы начнут появляться на поверхности субстрата. Для 2-3 волны роста грибов пакет завязывают, держат при комнатной температуре 7-10 дней, а затем повторяют цикл выращивания.Срок пригодности в невскрытом пакете 5 лет.
С этим товаром покупают
Обеспечивает высокое качество работ и эффективное удаление отходных материалов из высверливаемого отверстия, идеально подходит для бурения стандартных отверстий диаметром 10 мм и глубиной 5-6 см для закладывания палочек с мицелием грибов.
iD: 10702
146.81 ₴
Ежовый гриб активно используется в китайской народной медицине, где отлично зарекомендовал себя как средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, его даже используют в лечении СПИДа.
iD: 10704
146.81 ₴
Мраморный опенок богат клетчаткой, белком и витамином Е, следовательно отлично подходит для поддержания обмена веществ, помогает повысить тонус организма, в шимеджи содержится селен, являющийся антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений.
iD: 10707
146.81 ₴
Тополиный опенок является одним из наидревнейших съедобных грибов, о нем было известно еще древним римлянам, которые знали толк во вкусной еде, втополином опенке содержится метионин – незаменимая аминокислота, которая является жизненно важной.