Главная > СЕМЕНА > Мицелий грибов
УЦЕНКА - Мицелий гриба «Гериций» / Hericium erinaceus, ТМ FUTAR - 20 палочек УЦЕНКА

УЦЕНКА - Мицелий гриба «Гериций» / Hericium erinaceus, ТМ FUTAR - 20 палочек

26.00 ₴ 52.00 ₴ (скидка: 50%)
Ежовый гриб активно используется в китайской народной медицине, где отлично зарекомендовал себя как средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, его даже используют в лечении СПИДа.
  • Фасовка / Упаковка: FUTAR
  • Код товара(артикул): 10702
  • Складской № товара: 40000303
  • Наличие: заканчивается
  • Единица: 20
  • Вес: ≈ 50.00 грамм
  • Год урожая / Дата производства: 05.08.2018
  • Срок реализации: 12 месяцев

  • *В настоящее время на данный товар НЕ распространяются дополнительные скидки по дисконтной программе и промо-кодам.


  • Гериций (лат. Hericium erinaceus)

    Ежовый гриб активно используется в китайской народной медицине, где отлично зарекомендовал себя как средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.


    Гериций способствует укреплению иммунной системы, его даже используют в лечении СПИДа. Секрет гриба заключается в том, что он стимулирует развитие клеток, выполняющих охранные функции, опознающие и уничтожающие чужеродные клетки, к примеру, ВИЧ и клетки рака.

    Серьезным открытием стало влияние гриба на клетки рака поджелудочной железы, который очень тяжело поддается лечению. Сегодня методика лечения онкологии этого типа с помощью гериция является очень перспективной. Также гериций используется для улучшения работы дыхательной и кроветворной системы, для нормализации нервной системы, выведения радионуклидов и укрепления тонуса организма. Ежовик в Китае широко известен как стимулятор половой системы. Исследования показали, что герициум восстанавливает нервную ткань мозга, улучшает работу нейронов, поэтому является отличным средством при болезни Альцгеймера.

    Вкусовые качества

    Гериций высоко ценится за насыщенный грибной аромат, экзотический вкус, который напоминает морепродукты. К примеру, если правильно приготовить ежовик, по вкусу его не отличишь от креветок или кальмаров. Этой особенностью пользуются хозяева восточных ресторанов, используя гриб как замену моллюсков.

    Употребление

    Гриб гериций отлично сочетается с устричным соусом или шиитаке, также подается в салате с сезамовым маслом, в комбинации с морскими водорослями. Важно знать, что в пищу применяется только молодой гриб ежовик, у которого сохранилась волокнистая, упругая мякоть.

    Урожайность

    При создании для гриба благоприятных условий, он плодоносит от 3 до 7 лет в период с августа по сентябрь. Интенсивность и продолжительность плодоношения зависит от плотности древесины (дуб, бук, клен, яблоня, орех и другие лиственные). Приблизительная урожайность составляет 15-30% от массы субстрата. Условия для выращивания этого чуда гриба достаточно просты, так что культивировать грибницу на дачном участке можно самостоятельно.

    Другие названия: грибная лапша, ежовик гребенчатый, львиная грива, пом-пом, борода сатира
     

    Технология выращивания

    ВЫБОР И ПОДГОТОВКА ДРЕВЕСИНЫ:
     
    • Подходят пни и бревна лиственных пород d≥15 см., лежавшие не дольше 4 мес после рубки, с корой и без явных признаков заражения другими грибами.
    • В день инокуляции бревно распиливают на отрезки 30-50 см.
    • С торцов и по периметру, в шахматном порядке, на расстоянии 10-15 см, сверлят отверстия d 1 см, h 5-6 см – в бревне минимум 20, в пне – 40 (рис.1). Чем больше палочек, тем скорее начнется плодоношение.
    • 2-3 дня бревна вымачивают в воде, а пни поливают (рис.2). Избытку воды дают стечь. Свежеспиленную (до 1 мес) древесину можно инокулировать не вымачивая.

    ИНОКУЛЯЦИЯ ДРЕВЕСИНЫ:
     
    • Пни инокулируют весной, бревна – за 2-6 мес. до высадки. Чистыми руками палочки вставляют до упора и закрывают отверстия пластилином или пчелиным воском (рис.3).
    • При инокуляции в августе-сентябре, бревна сразу высаживают в открытый грунт, не дожидаясь зарастания.
    • Рекомендуется снабдить бревно биркой с названием и датой инокуляции.

    ИНКУБАЦИЯ (ЗАРАСТАНИЕ):
     
    • Бревно ставят в темном сыром месте (подвал, сарай) в черный пакет с отверстиями Ø 0,5-2 см для вентиляции и завязывают его.  Пни накрывают влажной соломой (мешковиной) и не допускают ее высыхания, или обвязывают такой же пленкой (рис.4).
    • При благоприятных условиях – температуре 22-26°С и отн. вл. воздуха 85-90% – бревно зарастет где-то за 2-3 мес. При более низких показателях срок зарастания увеличивается.

    ВЫСАДКА НА ПЛОДОНОШЕНИЕ:
     
    • В открытый грунт высаживают с апреля по сентябрь, в емкости – круглогодично*. Место для плодоношения выбирают затененное и хорошо удерживающее влагу.
    • Заросшее бревно закапывают в увлажненную ямку горизонтально, накрыв сверху слоем земли 2-5 см, или вертикально на 1/3.

    ПЛОДОНОШЕНИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ:
     
    • В зависимости от плотности и размера древесины будет плодоносить 3-7 лет весной и осенью (рис.5).
    • При высадке грибницы в землю весной, первый урожай ожидайте в текущем году, летом-осенью – в следующем.
    • Выросший на свежем воздухе гриб похож на лисичку. Если же на протяжении 3-5 дней с момента появления зачатков грибов создать парниковый эффект (избыток СО2), то его ножка будет толстой, а шляпка маленькой.
    • Урожайность – 15-20% от массы древесины. На урожайность и внешний вид гриба влияют погодные условия.

    УХОД:
     
    • Важно поддерживать влажность грибницы, капельно поливая грунт вокруг, особенно в сухую жаркую погоду. После сбора урожая полив прекращают на 7-14 дней.
    • Летом грибницу оберегают от прямых солнечных лучей, а на зиму укрывают от мороза листвой, землей.

С этим товаром покупают