Изысканное деликатесное блюдо по вкусу напоминающее грецкий орех, как овощное и лекарственное растение известен более 5 тысяч лет.

Сорт выращивается сегодня во многих регионах страны, используется для получения вкусных салатов, пюре, соусов, а также как самостоятельное блюдо, в пищу идет только утолщенное цветоложие и молодые лепестки без заостренных кончиков.

Сорт стал популярным благодаря большой и вкусной зеленой головкой, используется в саду для добавления структуры и высоты цветникам, используют в качестве диетического овоща.

Деликатесное овощное растение, в южных и центральных районах выращивают как многолетнюю укрывную культуру, куст высокорослый, высотой 150-200см, цветки крупные, зеленой окраски, диаметром 10-25см, в пищу используют соцветия.

Препараты артишока - средство с благотворным воздействием на работу печени, одновременно стимулирующее образование и оттко желчи, хорошо помагают при тошноте, ощущении тяжести, метеоризме и болях, вызываемых плохой функцией печени.

Многолетнее деликатесное овощное растение, выращивают как в однолетней, так и в многолетней культуре, на одном место можно выращивать до 4 лет, ценное лекарственное растение.

Деликатесное овощное растение, выращивают, как многолетнюю культуру, куст высокорослый, высотой до 2м, цветки крупные, зеленой окраски по краю фиолетовые, диаметром до 25см.

Растение высотой до 90 см, малоразветвленное, имеет большие листья и соцветия зеленого цвета. В первый год на каждом растении образуется 4-6 соцветий, на второй - 10-12.