Семена артишока «Фиолетовый», ТМ «СЕМЕНА УКРАИНЫ» - 0,5 грамм
13.80 ₴
Деликатесное овощное растение, выращивают, как многолетнюю культуру, куст высокорослый, высотой до 2м, цветки крупные, зеленой окраски по краю фиолетовые, диаметром до 25см.
-
Артишок «Фиолетовый»
Деликатесное овощное растение. В южных и центральных районах выращивают как многолетнюю укрывную культуру. Куст высокорослый, высотой 150-200 см. Цветки крупные, зеленой окраски по краю фиолетовые, диаметром 10-15 см.
В пищу используют соцветия-корзинки с мясистым цветоложем и крупными, сочными, многочисленными листочками. Срезают корзинки с частью цветоноса до начала цветения, когда раскрываются чешуи в центральной части. Используется для приготовления салатов, фаршей, пюре и соусов.