Мицелий гриба «Шампиньон королевский коричневый», ТМ «НАСІННЯ КРАЇНИ» - 10 грамм

Один из лучших видов шампиньонов. Такие шампиньоны обладают более выраженным грибным вкусом и запахом. Многие предпочитают королевские шампиньоны обыкновенным, а иногда даже приравнивают их вкус ко вкусу белого гриба.

Поверхность шляпки гладкая, в середине часто глянцевая или радиально-волокнистая, может быть чешуйчатой. Мякоть плотная, сочная, на изломе розовеющая или краснеющая. Молодые пластинки розовые, зрелые тёмно—коричневые, с фиолетовым оттенком. Ножка 3—10 см высотой, 3—4 см ширины, гладкая, цилиндрическая, заполненная или почти полая, с хорошо выраженным кольцом. В пищу употребляются в свежем, соленом и маринованном виде.

Для выращивания шампиньонов необходим компост, в качестве которого вы можете использовать специальный универсальный грунт, перегной, куриный помет, навоз и тому подобное.

Сначала подготавливаем компост. Образовываем штабель, послойно укладывая солому и навоз. Этот штабель необходимо ежедневно поливать, не давая ему сохнуть, но слишком усердствовать с поливом также не стоит. Затем из готового компоста организуем грядки, укладывая его слоями.

Глубина посадки мицелия гриба Шампиньон Королевский ― примерно 5-7 сантиметров. Посев производим в лунки, расстояние между которыми от 15 до 20 см.

В закрытых помещениях нормальная температура составляет 16 ― 29°, освещение ― четыре часа в сутки. С влажностью сложнее, она должна быть больше 85%. Первые грибы вы увидите через две ― три недели. Плодоношение грибов называют волнообразным, оно продолжается около шести недель с периодами чуть больше недели. Урожайность за три волны составляет 18 кг грибов.

----------------------------------------
 

 

Один з кращих видів печериць. Такі печериці володіють більш вираженим грибним смаком і запахом. Багато хто віддає перевагу королівські печериці звичайним, а іноді навіть прирівнюють їх смак до смаку білого гриба.

Поверхня капелюшка гладка, в середині часто глянцева або радіально-волокниста, може бути лускатої. М'якоть щільна, соковита, на зламі рожевіють або червоніюча. Молоді пластинки рожеві, зрілі темно-коричневі, з фіолетовим відтінком. Ніжка 3-10 см заввишки, 3-4 см ширини, гладка, циліндрична, заповнена або майже порожня, з добре вираженим кільцем. У їжу вживаються в свіжому, солоному і маринованому вигляді.