Рис с овощами

Рис с овощами - очень вкусное и полезное блюдо! Можно экспериментировать и добавлять различные овощи. В итоге, вы будете получать каждый раз новые, но неизменно вкусные блюда.

Ингредиенты:

рис микс - 1 ст.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 500 г
зеленый горошек - 100 г
брокколи - 200 г
масло растительное - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками, грибы - пластинами. Обжарить лук и грибы на растительном масле до мягкости грибов.
Добавить рис, перемешать и готовить 1 минуту, чтобы рис пропитался маслом. Влить 2 стакана воды, довести до кипения и готовить на медленном огне минут 15, пока не испарится почти вся жидкость.
Добавить зеленый горошек и брокколи, приправить по вкусу и довести до готовности риса, 5 минут.

Приятного аппетита!