Что приготовить из кукурузы: 3 интересных рецепта

А вы знали, что кукурузу можно не только варить, но и запекать, жарить в оладушках и даже добавлять как заправку в макароны. Попробуйте приготовить кукурузу по этим очень простым рецептам, и вы удивитесь, насколько разнообразными могут быть блюда из нее.

Что приготовить из кукурузы: 3 интересных рецепта
 

Запеченная кукуруза с сыром

Ингредиенты:

  • Кукуруза – 3 шт
  • Сливочное масло – 80 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Зелень – 1 пучок
  • Пармезан – 70 г
  • Перец красный жгучий – ½ ч.л.
  • Соль – по вкусу
 

Способ приготовления:

Вымойте, обсушите зелень и мелко нарежьте.

Смешайте сливочное масло комнатной температуры с зеленью и острым перцем.

Добавьте соевый соус. Присолите по вкусу.

Разместите на фольге початок кукурузы и обмажьте со всех сторон масляной смесью.

Плотно заверните кукурузу в фольгу и запекайте 15-20 минут на углях или 30-40 минут в духовке при температуре 200°C.


Как подавать

Раскройте фольгу, полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте тертым сыром.

Запеченная кукуруза с сыром


Кукурузные оладьи


Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная– 1 банка
  • Яйцо – 1 шт
  • Мука – 200 г
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное – 2 ст.л.


Способ приготовления:

Отмерить 60 грамм жидкости из кукурузы и смешать с яйцом.

Засыпать к сиропу с яйцом кукурузу, добавить муку и соль. Перемешать и дать немного постоять.

Разогреть сковороду с подсолнечным масло и обжаривать оладьи с двух сторон.


Как подавать

Оладьи можно подавать с джемом или сметаной.

Кукурузные оладьи


Макароны с кукурузой со сливками

Ингредиенты

  • Макароны – 250 г
  • Кукуруза – сладкая консервированная – 1 банка
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сливки – 1 стак.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

Отварите макароны до готовности в подсоленной воде и слейте.

Подогрейте сливки, посолите.

Натрите сыр на крупной терке.

Слейте с кукурузы жидкость, растопите на сковороде сливочное масло и прогрейте кукурузу 1-2 минуты постоянно помешивая.

Добавьте макароны, сыр и сливки.

Перемешайте и готовьте под крышкой 5-7 минут.


Как подавать

Подавайте макароны с кукурузой горячими с томатным соусом и свежей зеленью.

Макароны с кукурузой со сливками

Приятно аппетита!



Вам может пригодиться:

  • Лопатка кухонная

  • Набор ножей

  • Щипцы Дубок

  • Бытовые мелочи

  • Фартуки, полотенца, скатерти


  • Просмотров: 85 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 0.0/0
    Добавил: Ярослав Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Все смайлы
    Код *: