Нужно ли ежегодно менять место посадки овощей

Наверняка вы слышали, что нельзя годами выращивать на грядке одну и ту же культуру. Это важнейший принцип популярного агроприема – севооборота.

Севооборот – не новомодное изобретение. Человечество уже тысячелетиями совершенствует этот агроприем. Он очень популярен, потому что позволяет решить целый комплекс проблем, которые возникают при выращивании растений.


 

Растения – живые организмы, они питаются, дышат, выделяют продукты обмена веществ, а также эфирные масла и фитонциды, которые помогают отпугивать вредителей, негативно влияют на фитопатогены, сдерживают рост «соседей» по грядке.

Все это очень сложные механизмы. Но мы не будем в них углубляться, потому что для понимания необходимости соблюдения правил севооборота на дачном участке достаточно знать, что при выращивании какой-либо культуры на одной и той же грядке каждый сезон:

Наиболее чувствительны к собственным корневым выделениям в почве маревые и зеленные культуры, наименее восприимчивы крестоцветные, тыквенные и бобовые.



Другими словами, если, например, после моркови мы снова высадим морковь, ей будет не хватать важных питательных элементов, это будет ослаблять растения и неизбежно привлечет на грядки морковную муху. Придется весь сезон восполнять дефициты и опрыскивать посадки пестицидами, чтобы хоть что-то выросло.

А вот если соблюдать севооборот, то состав почвы будет оптимальным, полезные микроорганизмы станут активнее перерабатывать удобрения в доступные для растений соединения. Уменьшится количество фитопатогенов и вредителей, не будут бесконтрольно разрастаться сорняки. Новые растения получат из почвы необходимые элементы и воду.
 

Другими словами, если, например, после моркови мы снова высадим морковь, ей будет не хватать важных питательных элементов, это будет ослаблять растения и неизбежно привлечет на грядки морковную муху. Придется весь сезон восполнять дефициты и опрыскивать посадки пестицидами, чтобы хоть что-то выросло.

А вот если соблюдать севооборот, то состав почвы будет оптимальным, полезные микроорганизмы станут активнее перерабатывать удобрения в доступные для растений соединения. Уменьшится количество фитопатогенов и вредителей, не будут бесконтрольно разрастаться сорняки. Новые растения получат из почвы необходимые элементы и воду.
 

Главный принцип севооборота – грамотное чередование культур. Без этого достичь нужного эффекта не получится.

Чаще всего дачники придерживаются такого правила: каждый год на грядку следует высаживать культуры из разных ботанических семейств. Например, после томатов высаживают не перец или баклажаны, которые тоже принадлежат к пасленовым, как и томаты, а выбирают лук, чеснок или горох.

Чтобы следовать этому правилу, придется изучить, к каким семействам относятся все выращиваемые в огороде культуры. Но это не единственное, на что стоит обратить внимание. Еще один важный фактор – «прожорливость» растения, т.е. то количество питательных веществ, которые за сезон оно расходует. Здесь достаточно запомнить, что больше всего в питании нуждаются капуста, тыква, картофель, огурец, кабачок.



Затем идут менее «привередливые» овощи: баклажан, перец, фасоль, свекла, томат, дыня. Самыми неприхотливыми считаются редис, горох, лук, салат. Таким образом, в первый год после внесения органических удобрений сначала необходимо высаживать самые «требовательные» растения и далее по убыванию. Например, капусту, за ней – горох, после – лук.

Желательно придерживаться и правила «вершки после корешков», когда после растений, у которых собирают корнеплоды, сажают культуры для сбора надземной части. И снова приведем простой пример: после картофеля можно высадить горох или огурцы, а после капусты – свеклу или морковь.

В среднем рекомендуется возвращать культуру на прежнее место через 3-4 года.

Увы, универсальной схемы севооборота, которая бы могла применяться на каждом участке, не существует. Дело в том, что, соблюдая принципы севооборота, важно также учитывать тип и состав грунта, уровень грунтовых вод и другие параметры. Однако это вовсе не означает, что все, о чем мы говорили выше, можно вовсе проигнорировать. Просто понадобится некоторое время, чтобы наладить ежегодную ротацию.

Некоторые культуры допускается выращивать на одном месте несколько лет подряд. В первую очередь речь идет о картофеле, который многие дачники успешно культивируют на одних и тех же грядках из сезона в сезон. Но в таких условиях не следует забывать о восстановлении почвы, использовании удобрений, обеззараживании грядок. Клубни перед посадкой также рекомендуется обрабатывать биопрепаратами или протравливать системными пестицидами.

Два года подряд можно выращивать и томаты в теплице, только при условии, что в прошлом сезоне растения не болели. Но и в этом случае не стоит забывать о дезинфекции теплицы, почвы, инвентаря.

Посадка лука после лука не лучшая, но вполне допустимая идея, если никак не удалось найти растению другое место. Тоже самое касается и чеснока. Но в последующем нужно обязательно выдержать перерыв 3-4 года, прежде чем возвращать эти овощи на ту же грядку.

Посев сидератов после уборки картофеля, томатов, лука или чеснока позволяет провести годовой севооборот.



Получится вырастить на одном месте и несколько урожаев гороха, уделив внимание здоровью почвы.

Из зеленных культур на одной грядке можно культивировать петрушку в качестве двулетника и многолетний щавель.

К особенно требовательным культурам, которые нельзя высаживать каждый год на одной и той же грядке, относятся:

Место посадки овощей, за редким исключением, нужно ежегодно менять. Это позволит вырастить здоровый и вкусный урожай.