Череда трехраздельная: выращивание, лечебные свойства, применение, противопоказания

Череда – однолетнее растение, которое относится к семейству сложноцветных. Череда не растет выше 1 метра в высоту. Корень у растения тонкий и стержневой, но хорошо разветвленный. На одиночном прямом красном стебле располагаются супротивные листья на коротких черешках. Цветки растения окрашены в грязный желтый цвет, трубчатые. Все цветки по несколько штук собраны в соцветия – корзинки, которые располагаются на верхушке стебля. 

Плод череды – семянка сплюснутой формы, имеющая зазубренные ости. Ости – это такие волоски, которые цепляются к шерсти любого животного. Благодаря остям растение распространяется на дальние расстояния.

Цветет растение с середины лета до начала сентября. Сентябрь-октябрь – это период созревания плодов череды. Череда встречается на всей территории Украины, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Это растение предпочитает расти на берегах озер, рек и ручьев. Также отлично растет череда на болотах и полях.
 

Череда - влаголюбивое растение, поэтому под нее следует отводить хорошо увлажненные участки. Если семена высеивают в поле, то они будут прорастать медленно. 

Сеют ее поздней осенью или ранней весной.

При весеннем посеве семена стратифицируют, т.е. смешивают с двойным количеством влажного песка и выдерживают при температуре около 0°C в течение 2-3 месяцев. За 1 день до посева семян необходимо внести в почву органические и калийные удобрения.

При посеве сухими семенами всходы появляются медленно, растения развиваются слабее и значительно снижается урожай лекарственного сырья. Высевают семена с междурядьями 45-60 см, глубина заделки 1,5-2 см, норма высева 0,81,2 г/м 2.

Череда лучше растет на легкой супесчаной или суглинистой почве. В период вегетации необходимо делать прополки и рыхление почвы.

Спустя 2–3 недели после посева семян, когда появятся всходы, необходимо начать следить за почвой, так как сорняки заглушают череду и не дают ей развиваться. Своевременное удаление сорняков – первое правило быстрого роста череды.

В течение первых двух месяцев после появления всходов череда растет очень медленно. В это время она нуждается в тщательном уходе - регулярных прополках, поливах и рыхлении. 

В дальнейшем уход за посевами заключается в еженедельных поливах и 2-3 прополках.
 

Череда обладает потогонными и мочегонными свойствами. Трава растения способствует нормализации обмена веществ. Кроме того, череда улучшает процессы пищеварения в организме. Полезные вещества, содержащиеся в растении, положительно сказываются на кроветворении и свертываемости крови.

Череда обладает противовоспалительными и противоаллергенными свойствами. Её рекомендуют применять при кожных заболеваниях и кровотечениях. Растение используют в качестве средства, которое снижает кровяное давление. Кроме того, череда даёт хороший эффект при лечении болезней селезенки, бронхита, заболеваний печени и сахарного диабета.

Полезные свойства череды обусловлены теми веществами, которые входят в состав этого растения. Но, пожалуй, самым важным веществом, входящим в состав череды является марганец. Дело в том, что этот микроэлемент является одной из составляющих частей большого количества ферментов нашего организма, а ферменты – это вещества, которые повышают скорость реакций, происходящих в нашем организме. Так вот, марганец, входящий в состав ферментов нашего организма способствует улучшению функции кроветворения, влияет на свертываемость крови. Помимо всего прочего, марганец, в составе множества ферментов, влияет на работу желез внутренней секреции.



Также в состав череды входит большое количество дубильных веществ - до 66 %, это очень много. И надо отметить, что те дубильные вещества, которые входят в состав именно череды трехраздельной, это в первую очередь полифинолы. По сравнению с танинами (а танины это тоже группа дубильных веществ), полифинолы обладают более ярко выраженным бактерицидным свойством, что активно используется, когда делаются настойки и ванны из череды.

В составе этого растения также содержится большое количество каротина – это провитамин A, из которого в нашем организме и будет образовываться сам витамин A. Каротин является жирорастворимым веществом, он вообще не растворяется в воде. Именно поэтому для лечения различных ран делается масляный экстракт череды. Кстати, большое количество каротина содержится в моркови. И если вы хотите получить витамин A из нее, то нужно делать салат из моркови с каким-нибудь жирным наполнителем. Также в состав череды входит большое количество эфирных масел, флавоноидов, различных микроэлементов, таких как железо, медь, марганец, алюминий. А микроэлементы, несмотря на их название ‘микро’, для нашего организма очень важны.
 

В первую очередь череда известна как ванное растение. То есть его добавляют в ванны и это способствует лечению различных заболеваний кожи, таких как аллергия, диатез, крапивница. И растение это должно быть очень хорошо знакомо мамам, у которых дети страдают этими заболеваниями.

Череду используют и в виде водных настоев. Для приготовления водного настоя берут 15 грамм сушеной травы череды (15 грамм - это примерно 2 столовых ложки). Если нет сушеной травы, то можно взять и свежую. Траву заливают стаканом воды комнатной температуры и подогревают на водяной бане. Доводить до кипения состав не нужно, т.к. это разрушит полезные вещества, содержащиеся в череде. Затем состав снимают с водяной бани и настаивают в течение 45 минут. Дальше состав процеживают и доводят до первоначального объема, т.е. доливают водой до 200 грамм.

Этот настой принимают по одной столовой ложке 3 – 4 раза в день. Причем совершенно не важно, делаете вы это до еды или после. Данный настой способствует лучшему затягиванию ран, обладает бактерицидными свойствами, а благодаря содержащимся в нем кумаринам, он способствует снижению артериального давления. Кроме того, настой череды обладает успокаивающим свойством.

Чередой лечат испуг у детей, купая их в ванне из череды. Кроме принятия ванн, детишкам ещё дают пить теплый отвар из растения каждый день. Череда применяется против укусов насекомых и змей в качестве противоядия. Кроме того, её включают в составы многих сборов для лечения заболеваний и недугов разной сложности.



Настойку из череды применяют в качестве средства, которое улучшает аппетит, нормализует обмен веществ. Настой череды применяется при золотухе, псориазе и чесотке.

Настой череды. Готовят его следующим образом: берут траву череды в количестве трех чайных ложек и заливают 1 литром кипятка. Состав оставляют на 12 часов настояться, после этого процеживают и принимают по 70–100 мл трижды в день перед едой. Если настой дают детям, то можно добавить мёда немного.



Настойка череды для аппетита. Возьмите траву череды и измельчите её , 20 граммов готового сырья залейте 100 мл водки. Оставляем средство на 2 недели настояться, периодически взбалтывая. Процедив готовую настойку, её можно применять перед едой.

Настой из череды с листьями брусники при фурункулезе. Берем по 1 чайной ложке травы череды и листьев брусники. Теперь заливаем смесь 200 мл кипятка. Оставляем на 1 час, после чего процеживаем. Принимаем готовый настой по 50 мл не больше четырех раз в день на протяжении 14 дней.
 

Несмотря на очень большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ, череда имеет противопоказания и может стать причиной возникновения побочных действий. Так, к примеру, при слишком частом и чрезмерном применении лечебного растения можно вызвать приступы панической атаки и нервную возбудимость.

Передозировка вызывает диарею и снижает артериальное давление. Не рекомендуется употреблять траву внутрь в лечебных целях детям младше трех лет, а также беременным женщинам.
 

Лекарственным сырьем у череды являются побеги, вместе с цветами, а также листья. Собирают их в период бутонизации, т. е. в тот момент, когда образуются бутоны, но цветки еще не распустились. Это очень важно.

Все дело в том, что если вы соберете растение в состоянии цветения, или, когда цветки уже практически отцвели, то во время сушки у вас оно дозреет, так сказать, естественным путем, и корзинки станут колючими, и непригодными для использования в медицине.

У череды собирают побеги длиной не более 15 см, как верхушечные, так и боковые. Причем, если верхушечные побеги уже отцвели, вы можете заготовить только боковые, ведь они созревают позже.

Сушка череды производится в сушилках при температуре 40 – 45 °C. Но, например, на даче это можно сделать и просто под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях; можно и просто связать побеги букетиком и повесить под потолком. Обычно, если заготовка производится в больших объемах, растения раскладываются на какой-нибудь ровной поверхности и переворачиваются не менее чем один раз в сутки. Сырье является готовым, когда стебли начинают легко ломаться. После этого сушку прекращают и хранят готовое сырье либо в бумажных пакетах, либо в каких-то коробках, но обязательно с бумажными, или картонными прокладками, чтобы излишки влаги они забирали в себя, и сырье не портилось. Хранение сырья допустимо не дольше 2-х лет.



Череда трехраздельная используется не только в медицине, но и в промышленности. В частности, из этого растения получают натуральную и довольно стойкую краску для шелковых и шерстяных тканей. Эта краска бывает ярко-желтого, кремового и коричневого цвета.

Молодые побеги череды отлично поедаются свиньями, т.е. это еще и кормовое растение.

А еще череда – поддерживающий медонос. То есть в тот период, когда нет основных медоносных растений, пчелы прекрасно собирают нектар и на этих цветках.