Оидиум и милдью на винограде

Оидиум и милдью – два опасных недуга, угрожающих виноградным лозам в разных регионах планеты. С XIX века и по сей день они создают массу проблем виноградарям больших и малых плантаций. 



Эти болезни – настоящая и ложная мучнистая роса – проявляются схожими признаками, хотя размножение и распространение их возбудителей происходит при разных условиях: оидиум быстрее всего развивается при сухой жаркой погоде, а также при резких перепадах температуры и влажности, милдью "орудует" на тенистых участках с высокой влажностью и лучше всего чувствует себя при комфортных 25°С.

Болезни наступают волнами, которые могут сменять друг друга вместе с переменой погоды. Первые симптомы заражения часто появляются уже в конце весны – начале лета.

Несмотря на различия, оба недуга одинаково опасны для виноградных плантаций, поскольку способны в считанные недели погубить большую часть урожая, а в ближайшей перспективе – и сами растения. Поэтому, обнаружив первые симптомы, следует безотлагательно приниматься за лечение и восстановление посадок.
 

Оидиум, или настоящая мучнистая роса, представляет собой специфическое заболевание, поражающее исключительно виноградную культуру. Вызывает его патогенный гриб Erysiphe necator, который по своей особой природе вредит только винограду.

Споры возбудителя зимуют между чешуйками виноградных почек, на поверхности лозы и в опавшей листве. Считается, что экстремальные морозы в диапазоне –20-25°С уничтожают патоген, хотя описаны случаи, когда грибок выживал даже при температуре до –30°С.

С приходом весны, когда виноградные почки начинают пробуждаться и активно расти, происходит первичное заражение молодых листьев и побегов. Благоприятные условия для развития патогена – сочетание высоких температур и пониженной влажности воздуха. В периоды жаркой погоды, когда температура достигает 25-35°С, листва и побеги виноградной лозы слегка увядают, теряя тургор, и это облегчает проникновение патогена в ткани.

Распространение заболевания происходит довольно быстро благодаря ветру, который переносит споры между растениями, что приводит к масштабному заражению всей виноградной плантации.
 

Оидиум не щадит ни одну часть виноградной лозы, повреждая молодые побеги и листья, цветущие соцветия и формирующиеся ягоды, при этом на каждой из них проявляется по-разному. Чтобы своевременно выявить заражение, важно регулярно осматривать виноградные кусты.

Листья винограда сигнализируют о проблеме первыми. На их верхней поверхности возникает характерный белый налет, напоминающий муку. Постепенно он распространяется и на нижнюю часть листа, со временем приобретая сероватый оттенок. При тяжелом поражении листовые пластины желтеют, теряют жизнеспособность, но не опадают.

Молодые побеги также страдают от мучнистой росы: покрываются белым налетом, который по мере развития болезни дополняется темными пятнами. Они постепенно сливаются воедино, приводя к отмиранию пораженных тканей. Нормальный рост побегов нарушается, и процесс одревеснения происходит неравномерно. Такие ослабленные ветви замедляются в росте, на них формируются нездоровые "курчавые" листья, а зимой эти побеги особенно уязвимы к морозам.



Цветки винограда под воздействием оидиума прекращают свое развитие. Соцветия покрываются белым налетом, постепенно усыхают и опадают, не успев дать жизнь будущим плодам.

На ягодах заболевание проявляется по-разному, в зависимости от стадии созревания. Молодые завязи размером с горошину, содержащие мало сахаров, быстро покрываются налетом и засыхают. У более зрелых ягод болезнь вызывает деформацию и растрескивание кожицы с обнажением семян. В период созревания можно заметить и другие симптомы: появление под кожицей темных пятен, формирование сетчатого рисунка и образование пробковых участков при естественном окрашивании ягод.
 

Милдью, или ложная мучнистая роса, – одно из самых опасных заболеваний виноградной лозы. Возбудителем выступает особый грибоподобный организм Plasmopara viticola, который принадлежит к семейству Пероноспоровые и является близким родственником голубой плесени.

В европейских виноградниках этот патоген появился в XIX веке, когда из Северной Америки вместе с импортной лозой были завезены и споры грибка. В благоприятном климате размножение возбудителя происходило стремительно, что привело к масштабному распространению заболевания.

Сегодня милдью можно встретить практически во всех регионах, где культивируется виноградная лоза. Исключение составляет лишь Средняя Азия с ее сухим климатом, не подходящим для размножения патогена.

Механизм заражения лозы предательски прост. Споры зимуют в опавшей листве и верхних слоях почвы. Как только наступают теплые дни с повышенной влажностью, патогены активизируются и начинают атаковать надземные части растения, разрушая содержащийся в них хлорофилл, что приводит к постепенному отмиранию тканей.
 

Милдью проявляет себя на виноградных листьях характерными признаками, которые важно заметить на ранней стадии заболевания. На листовых пластинах возникают крупные пятна, напоминающие масляные разводы. Их окраска варьируется от желтоватого до красноватого оттенка, причем форма пятен зависит от возраста листа: на молодой листве они округлые, а на зрелой – вытянутые с неровными краями.

Скорость распространения болезни напрямую зависит от погодных условий. При теплой влажной погоде (температура 25°С и влажность 85%) патоген размножается быстрее всего. Нижняя сторона листа постепенно покрывается грибницей в виде серебристо-белого налета, который хорошо заметен после намокания листвы.

Лишенные нормального питания листья сначала буреют, затем высыхают и опадают. Грибок активно развивается, покрывая налетом молодые побеги, бутоны, соцветия и незрелые плоды (интересно, что на крупных ягодах налет не проявляется, однако они мумифицируются и становятся непригодными в пищу).



Угроза для виноградника от милдью чрезвычайно велика. При благоприятных условиях размножение грибка происходит с поразительной скоростью – за сезон может сформироваться до 15 поколений патогена.

Последствия заражения выходят далеко за рамки "косметических" дефектов:

Главный способ профилактики заболевания винограда настоящей и ложной мучнистой росой – строгое соблюдение правил агротехники при выращивании этой культуры:

К мерам профилактики относится и регулярный уход за участком: своевременная уборка сорняков и растительного опада, глубокая перекопка почвы в приствольной зоне осенью или ранней весной.



Профилактическую обработку виноградника от оидиума и милдью проводят ранней весной – после достижения листочками длины 2,5-3 см, но строго до цветения. Важно успеть до того, как наступят оптимальные условия для развития и размножения грибка. Для опрыскивания можно использовать медьсодержащие фунгициды: бордоскую смесь, ОксиХОМ. Подойдут также системные препараты – Хорус.

Для поддержания результата рекомендуется провести минимум одну повторную профилактическую обработку виноградника летом, после цветения. Для опрыскивания в период плодоношения безопаснее использовать биологические пестициды (например Фитоспорин-М).



Если на винограднике обнаружены первые признаки поражения грибком, следует срочно принять меры по защите лозы. На начальной стадии заражения можно применить раствор марганцовки (5-7 г вещества на 10 л воды), тщательно опрыскав виноград по листьям. Если первое опрыскивание не дало результата, допускается повторная обработка спустя несколько дней с увеличением дозировки: 10-14 г марганцовки на 10 л воды.

При появлении более заметных признаков мучнистой росы кусты нужно обработать контактными фунгицидами с медью в составе (1%-ная бордоская жидкость, хлорокись меди). Следует помнить, что препараты меди быстро смываются осадками, поэтому требуются повторные обработки: спустя 7-10 дней после первой, далее через каждые 7-10 дней до полного исчезновения симптомов.



Вместо медьсодержащих можно (и даже лучше!) использовать комбинированные средства на основе триазолов. Он эффективен не только против оидиума, но и против гнилей и черной пятнистости, обладает иммуномодулирующим действием и может применяться как для профилактики, так и для лечения. Важно помнить, что срок ожидания у Медеи – 28 дней, поэтому применять ее можно только весной и в первой половине лета.

Хороший результат в борьбе с грибковыми болезнями винограда показали препараты, содержащие пенконазол (Серпень, Топаз), стобилурины (Строби, Провизор). И конечно, классика лечения оидиума – серосодержащий фунгицид Тиовит Джет. Рабочий раствор готовят, разводя 30-50 г вещества в 10 л воды, и опрыскивают посадки из расчета 10 л на 100 кв.м. Поскольку срок ожидания у препарата составляет всего один день, то его можно использовать для лечения в течение всего сезона вплоть до созревания урожая (обычно требуется 4-6 обработок).