Кексы из манки к чаю

Простые в приготовлении, но нежные и воздушные кексы из манной крупы подойдут к завтраку или перекусу. Попробуйте приготовить их, и вам обязательно понравится.


 

Положить манку в миску, залить кефиром, оставить на 45- 50 минут.

В полученную смесь добавить куриные яйца, все тщательно перемешать.

Растопить маргарин, влить его в полученную массу.

Дальше необходимо добавить соду (гашенную уксусом), сахар обычный и ванильный, все тщательно перемешать.

Добавить муку, но прежде просеять её через сито, все ингредиенты очень хорошо вымешать.

Тесто разложить по формочкам, в которые можно добавить изюм, орехи, или сухофрукты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 20-30 минут до готовности.