Что приготовить на Старый Новый год: Подборка рецептов |
![]() Вечер накануне Старого Нового года называют Щедрым. В соответствии с поверьем, для удачи и благополучия все блюда должны быть сытными. Мы подготовили рецепты традиционной кутьи и современные рецепты салатов для праздничного стола. ![]() Богатая кутьяНа Старый Новый год принято готовить богатую кутью. При готовке можно добавлять молочные продукты и обязательно нужно положить мак, изюм и сухофрукты.
Ингредианты
Способ приготовленияХорошо промытый рис выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения.
До готовности отварить рис на маленьком огне. Охладить. Вскипятить чайник. Промытый изюм залить кипятком на 5 минут. Воду слить. Промыть мак и измельчить орехи. Рис переложить в посуду, которая будет подаваться на стол. Полить медом, перемешать все ингредиенты, посыпать корицей. Кутья готова. ![]() Счастливый пирог на Старый Новый годНа Щедрый вечере необходимо готовить выпечку. Часто хозяйки, которые стараются соблюдать традиции готовят праздничный пирог. Он может быть как со сладкой, так и с мясной начинкой.
Ингрединты
Способ приготовленияТесто поделить на семь частей и нарезать. Каждую часть раскатать скалкой.
Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и хорошо все перемешать. На каждую раскатанную часть выложить столовую ложку фарша, отступив немного от края. Затем нафаршированную полоску сложить вдвое и защипнуть края. Вилкой по краю сделать узор и свернуть получившуюся заготовку розочкой. Необходимо сделать семь розочек. На смазанную маслом форму для выпечки, выложить полученные розочки и сформировать коровай. Пирог смазать яйцом и поставить выпекать на 1 час при температуре 180 градусов. ![]() Рецепт салата с грибами и куриным филеЕсли вдруг за новогодние праздники было мало салатов и хочется чего-то питательного, то этот рецепт точно придется по вкусу. Салат получается достаточно сытным.
Ингредиенты
Способ приготовленияОтварное куриное филе мелко нарезать. Выложить в салатницу и смазать майонезом.
Мелко нарезать шампиньоны и измельчить лук. Обжарить лук, затем добавить шампиньоны. Лук с шампиньонами остудить и выложить вторым слоем, смазать майонезом. Мелко нарезать болгарский перец. Выложить слоем. Натертый сыр смешать с небольшим количество майонеза и выложить на грибы. Аккуратно разровнять. Мелко натереть яйца и выложить последним слоем. ![]() Простой рецепт салата из крабовых палочекЕсли хочется чего-то легко и вкусного, то отлично подойдет рецепт этого салат из крабовых палочек.
Ингредиенты
Способ приготовленияМелко нарезать листья пекинской капусты. Нарезать яйца кубиками. Огурец, лук и крабовые палочки нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Вам может пригодиться:Мед и орехиСемена овощейБытовые мелочиЗакуска на чипсах |