Семена киноа красной / Chenopodium quinoa, ТМ OGOROD - 1 грамм
6.60 ₴
Лидер по содержанию полезных веществ среди круп, употребление киноа помогает снизить холестерин в крови, уменьшить вероятность возникновения опухолей, улучшить пищеварение, и даже поднять настроение.
-
Киноа красная (лат. Chenopodium quinoa), или Квиноа, или Кинва (кечуа kinwa)
Хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым (англ. Pseudocereal), однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Также киноа - суперфуд, обретающий в последние годы грандиозную популярность. Родиной однолетнего растения принято считать Южную Америку, и для местных жителей киноа имела такое же значение, как рис для индийцев или пшеница для европейцев. “Божественное зерно”, как называли киноа инки, выручало их в период неурожая и заменяло собой и хлеб, и картофель.
Киноа - лидер по содержанию полезных веществ среди круп. В ней есть белок (около 20 %), клетчатка, ценные аминокислоты, витамины группы В, А, С, D, калий, магний, цинк, железо, фосфор. Употребление киноа помогает снизить холестерин в крови, уменьшить вероятность возникновения опухолей, улучшить пищеварение, и даже поднять настроение.
Полезные свойства- имеет низкий гликемический индекс;
- используется в диетическом питании;
- полностью усваивается организмом;
- препятствует развитию онкологических заболеваний;
- содержит лизин, способствующий росту костей и заживлению тканей;
- помогает в синтезировании гормона радости;
- улучшает усвоение кальция.
Применение в кулинарии
- употребляется как гарнир в виде каш;
- добавляется в салаты;
- сухие зерна используются для приготовления муки и различной выпечки из нее;
- хорошо сочетается с запеченными и сырыми овощами;
- добавляется в супы;
- подходит для вегетарианского питания.
Калорийность крупы киноа красной: в 100 г содержится 368 ккал.
С этим товаром покупают
14.87 ₴
Обладает противораковыми свойствами, семена этого сорта содержат огромнейшие количество исофлавона – элемента, который предотвращает рост раковых клеток в организме, она защищает стенки кишечника от полипов.
7.84 ₴
Характеризуется высоким содержанием растительного белка, который полностью усваивается организмом и аналогичен молоку, богата необходимым для правильного формирования организма белком, а также рибофлавином, тиамином, фолиевой кислотой, витаминами А и Е.
6.40 ₴
Благодаря высокому содержанию клетчатки крупа положительно влияет на пищеварение, аминокислота лизин способствует быстрому заживлению ран и лучшему усвоению кальция, снижает уровень холестерина, способствует снижению массы тела, укрепляет организм.
5.12 ₴
Этот сорт риса содержит в 2 раза больше полезных белков, чем обычная рисовая крупа, более того рис черный богат на витамины группы B, что позволяет укреплять иммунитет, очищать кожу, и нормализовать пищеварение.