Семена киноа белой / Chenopodium quinoa, ТМ OGOROD - 1 грамм
6.40 ₴
Благодаря высокому содержанию клетчатки крупа положительно влияет на пищеварение, аминокислота лизин способствует быстрому заживлению ран и лучшему усвоению кальция, снижает уровень холестерина, способствует снижению массы тела, укрепляет организм.
-
Киноа белая (лат. Chenopodium quinoa), или Квиноа, или Кинва (кечуа kinwa, кіноа біла)
Хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым (англ. Pseudocereal), однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae).
Киноа крупа, кинва, квиноа - стремительно набирающее популярность злаковое растение, которое употребляется в пищу как альтернатива уже приевшимся кашам. Родина “золотых зерен” - Южная Америка, где крупа служила едва ли не главным продуктом питания индейцев, ничуть не уступая картошке и кукурузе.
Киноа имеет удивительный состав: около 15% белка, который аналогичен молочному и усваивается организмом очень быстро, отсутствие глютена, что исключает возникновение аллергических реакций, а также масса полезных веществ: витамины А, С, Е, В1, В2, В4, В5, В6, кальций, магний, калий, фосфор. На вкус крупа нейтральная, а потому подходит для приготовления как сладких блюд, так и несладких. Неспроста считается, что киноа - идеальная со всех сторон диетическая крупа.
Полезные свойства- благодаря высокому содержанию клетчатки крупа положительно влияет на пищеварение;
- аминокислота лизин способствует быстрому заживлению ран и лучшему усвоению кальция;
- снижает уровень холестерина;
- способствует снижению массы тела;
- укрепляет организм;
- выводит из организма токсины и вредные вещества;
- при кормлении грудью способствует выработке молока;
- не вызывает аллергию.
Применение в кулинарии- может использоваться самостоятельно в качестве гарнира. Варить при этом киноа нужно традиционным способом: промытую крупу засыпать в кипящую воду в пропорции 1:2 и варить до готовности;
- идеальна для приготовления завтраков;
- сочетается с фруктами, сухофруктами, овощами, мясом и рыбой;
- используется для приготовления салатов, запеканок, супов;
- широко применяется в вегетарианстве.
Калорийность крупы киноа: в 100 г содержится 368 ккал.
С этим товаром покупают
5.15 ₴
Сорт, семена которого не высыпаются из маковой коробочки, семена этого мака используют в хлебопекарной промышленности, посыпают ими булочки, печенье, приготавливают пирожные, кроме того, из них извлекают масло.
5.47 ₴
Род травянистых однолетних растений, отвар и настой из рыжика посевного в народной медицине применяют при раковых заболеваниях и сахарном диабете, с помощью отваров регулируется сахар в крови.
14.87 ₴
Обладает противораковыми свойствами, семена этого сорта содержат огромнейшие количество исофлавона – элемента, который предотвращает рост раковых клеток в организме, она защищает стенки кишечника от полипов.
6.60 ₴
Лидер по содержанию полезных веществ среди круп, употребление киноа помогает снизить холестерин в крови, уменьшить вероятность возникновения опухолей, улучшить пищеварение, и даже поднять настроение.