Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками и яблоками

Салат с крабовыми палочками для многих – настоящая классика. Предлагаем приготовить на новогодний стол еще один вариант очень сытного салата с крабовыми палочками, ветчиной, и яблоками.

Салат «Снежная королева»
 

Ингредиенты

  • Крабовые палочки - 250 г.
  • Ветчина    - 200 г.
  • Сыр плавленый - 2 шт.
  • Яблоко    - 1 шт.
  • Яйца куриные - 6 шт.
  • Арахис    - 100 г.
  • Лук    - 1 шт.
  • Майонез    - 350 г.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
На маринад для лука:    
  • Вода - 2 ст.л.
  • Уксус - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Приготовление

Замариновать мелко нарезанную луковицу в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара. Через 15 минут маринад слить.

Нарезать небольшим кубиком крабовые палочки и ветчину.

Сварить куриные яйца, отделить белки от желтков. Белки необходимо натереть на крупной терке.

Желтки натереть отдельно, на мелкой терке.

Крабовые палочки, ветчину, тёртые желтки перемешать с майонезом.

Выложить салат слоями. Можно воспользоваться разъемной формой для выпечки, чтобы салат хорошо держал форму.

Первый слой салата – натертые плавленые сырки (если их подержать в морозильной камере час или два, они будут легче натираться); натертые сырки смазываем майонезом.

Следующий слой – маринованный лук, выложить половину крабовых палочек, ветчины, желтков с майонезом.

На крабовые палочки выкладываем натертое на крупной терке яблоко без кожуры.

Сверху на яблоки выложить оставшуюся часть крабовых палочек, ветчины и желтков.

Дальше – измельченный жареный арахис.

Натертые на крупной терке белки разделяем на две части. Одну часть смешиваем с майонезом, а остальные белки используем чтобы посыпать салат.

Невероятно вкусный салат готов! Можно украсить по желанию зеленью или маслинами! Приятного аппетита! 



Вам может пригодиться:

  • Семена лука

  • Бытовые мелочи

  • Семена арахиса

  • Фартуки, полотенца, скатерти


  • Просмотров: 266 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Все смайлы
    Код *: