Клубничный пирог

В торговых сетях появилась первая сезонная ягода - клубника. Ее употребляют не только в свежем виде, но и готовят вкусные десерты. Например, к ужину можно приготовить быстрый клубничный пирог.


 

Не менее вкусным получается пирог с клубничным вареньем или пирог с клубничным джемом. Простой рецепт пирога с клубникой станет изюминкой домашней кулинарной книги. Сделать его более сытным можно, добавив сметану.
 

Всыпать сахар в емкость, вбить яйца. Перемешать. 

Размягчить сливочное масло, добавить к яичной смеси. Тщательно вымешать. 

Просеять муку с разрыхлителем к яйцам и сахару. 

Нарезать  клубнику дольками, половину ягод добавить в тесто. 

Смазать форму для выпекания растительным маслом, вылить туда тесто, выложить сверху оставшуюся клубнику. 

Выпекать пирог в духовке, разогретой до 200 градусов, около 40 минут. 

Посыпать сахарной пудрой, украсить сливками.