10 лучших корневых овощей для контейнеров

Узнайте, как вырастить 10 лучших корневых овощей, которые легко и быстро растут, в контейнерах без сада и огорода на вашем балконе, окне или крыше.



Выращивание этих корнеплодов очень простое. Съедобными являются не только корнеплоды, но также можно съесть их питательные и вкусные зеленые верхушки. Приготовьте их или используйте свежими в салатах.


 

Картофель

Молодой, свежий и домашний картофель, как и помидоры, кажется неземным. И никакое ограничение пространства не может остановить вас в выращивание этого овоща! На вашем небольшом балконе, на крыше, на террасе или в патио есть достаточно места для выращивания картофеля. Выращивать корнеплод возможно в любых типах контейнеров и даже в полиэтиленовых пакетах, мусорных баках, мешках и шинах.


 

Что такое семенной картофель?

• Держите семенной картофель в прохладном, темном и сухом месте, чтобы у него развивались глазные почки (Картофельный глаз - это ямочка в картофеле, откуда появляется росток и превращается в новое растение). Проверяйте картофель каждый день, как только появляются несколько почек, они готовы к посадке.
• Выберите большой контейнер, объемом не менее 10 литров, с достаточными дренажными отверстиями внизу для слива избыточной воды.
• Заполните контейнер качественной почвой.
• Поместите клубни (семенной картофель) поверх почвы, причем большинство глаз обращено вверх.
• Дальше присыпьте клубни богатой питательными веществами почвой.
• Грубая ошибка заключается в том, что если ваш горшок имеет диаметр 30 см., то не сажайте больше 3 клубней

 

• Выберите солнечное место, чтобы картофель получал около 6 часов солнечного света.
• Следует избегать влажных глинистых почв. Предпочтительны легкие почвы, богатые органическим веществом. Для выращивания картофеля требуется кислая почва с уровнем рН около 5-6.
• Засуха и нехватка воды в течение длительного периода вредны для выращивания картофеля в контейнерах. При выращивании корнеплода необходим регулярный полив. Держите почву равномерно влажной, но не переувлажняйте.
• Когда ваши растения в горшках вырастут до 15 см. в высоту, то нужно будет подсыпать почву вокруг их основания. Повторяйте этот процесс каждые две-три недели, пока ваш горшок не будет заполнен почти до самого верха. Не переполняйте горшок.

 

Морковь

Молоденькая морковка сладкая и хрустящая, как насчет того, чтобы выделить ей место в вашем городском саду?

Подготовьте несколько оконных ящиков, пластиковых горшков и посейте семена непосредственно в них. Горшки могут быть между 15-38 см. в глубину, зависит от типа моркови, который вы выращиваете.


 

Свёкла

Свёкла богата железом, витамином С, магнием и калием. Этот корнеплод стоит того, чтобы выращивать его на вашем маленьком балконе. Он является одним из быстрорастущих овощей.

Семена свеклы высевают в небольших горшках, которые имеют глубину минимум 20 см. и как можно шире. Овощу не нравится пересадка.


 

Имбирь

Растущее растение имбиря очень забавно выглядят в городском саду. Имбирные листья и побеги также съедобны и ароматные. Вы можете использовать их как зеленый лук. Получив имбирные корневища, посадите их примерно на 30 см. в глубину, в горшках среднего размера.


 

Редис

Если вы ищете быстрорастущий овощ, вырастите редис. Нет необходимости в большом пространстве, и вы начнете сбор урожая уже через месяц. Подготовьте горшки, примерно 15-20 см. шириной и посейте семена. Маленький балкон, крыша, палуба и даже подоконник отлично подойдут, если эти места ежедневно получает около 5-6 часов прямого солнечного света.


 

Зеленый лук

Наслаждайтесь бесперебойным круглогодичным запасом свежего зеленого лука в своей квартире. Маленьких 15-ти сантиметровых горшков достаточно, чтобы посадить луковичные луковицы. Они быстро прорастут и не более чем через пару недель, вы уже будете собирать урожай.


 

Чеснок

Чесночные листья и мягкие зубчики чеснока, очень ароматны. Ешьте их сырыми в салатах или добавляйте в свои супы, ризотто, омлеты и жареные блюда. Они могут быть интересным дополнением к вашему саду в контейнерах, много места чесноку не надо.


 

Репа

Выращивайте репу для получения корнеплодов и зелени. Есть много способов использовать ее в приготовлении пищи. Как и все другие лучшие корнеплоды для контейнеров в этом списке, растущую репу в горшках вырастить просто и быстро.

Подготовьте  контейнеры глубиной 25-30 см. и посейте семена в почву. Держите растущую репу на солнце. Вы начнете собирать зелень через 3-4 недели, тогда как для самих корнеплодов потребуется еще несколько недель, чтобы достичь зрелости.


 

Хрен

Выращивайте пряные корни хрена в вашем контейнерном саду как однолетнее растение. Это не сложно, и в качестве дополнительного бонуса вы можете съесть молодые хренки в салатах. Получить хрен с его корня можно в большом горшке шириной не менее 45-60 см.


 

Сладкая картошка