Съедобный гриб, который по содержанию витаминов сравним с молоком и говядиной, растёт на пнях и стволах деревьев различных лиственных пород.

Растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах, особенно на вырубках, на земле, на старых гнилых пнях, у основания стволов, иногда большими группами, со второй половины июня.

Плодовое тело: вверху - шаровидное, диаметром 3-6 см, внизу вытянутое в толстую ложную ножку 2-3 см (у молодых грибов с бугорком на вершине), усеянное мелкими шипами.

Используют вареным (отваривание около 20 минут), маринованным, соленым и сушеным. Растет: (массово с начала августа до начала октября) в сырых хвойных (с сосной) лесах, на сфагновых болотах, одиночно и группами.

По форме и цвету напоминает благородный боровик, его можно варить, тушить, жарить, использовать для консервирования и приготовления салатов.

Съедобный гриб, читается деликатесным употребляется свежим (отваривание около 10-15 минут) и сушеным (мякоть светлеет), используется для супов и для приправ (в порошке).

Прессованный чёрный древесный гриб является супернакопителем йода, содержит белки, углеводы, комплекс витаминов, жизненно необходимых для человека, а также желатин, имеющий отличное свойство очистки и вымасливания.

Растет: массово с конца августа до конца сентября после дождей, на богатой удобренной увлажненной почве, на лугах, в садах, на окультуренной почве, на газонах парков и скверов, группами.

Намеко является отличной составляющей для различных вареных и жареных блюд. Как только маслянистая пленка в процессе приготовления исчезает, гриб становится очень аппетитным, приобретает хрусткость и пикантный, пряный грибной вкус.

Хороший съедобный гриб, используется свежим (в супах отваривается около 10 минут, во вторых блюдах и соусах для лучшего сохранения запаха можно применять без отваривания) и сушеным.

Шляпка диаметром до 12см, сначала выпуклая, почти шаровидная, позднее плоская, с бугорком в центре, края сначала завернуты внутрь, затем расправляются.

Растет с конца лета до середины осени, в смешанных и лиственных лесах, часто рядом с березами, редко в хвойных с известковой почвой, на холмах, склонах гор, иногда большими группами.

В народной медицине используется в лечебных целях (под названием гриба Рейши),свежие или сухие, мелко измельченные грибы, которые заваривают. В традиционной китайской медицине «гриб бессмертия» считается чудесным средством от многих болезней.

Малоизвестный съедобный гриб, используется после отваривания (около 15-20 минут), маринованным. Растет осенью на открытых местах в лиственных лесах, на опушках, по краю леса, на лугах, группами, не часто.

Шляпка диаметром 5-10 (15) см, полушаровидная, выпуклая с завернутым краем, позднее - выпукло-распростертая с загнутым краем, мясистая, сначала ярко-фиолетовая, потом - выцветает до бледно-лилового с коричневатым оттенком, рыже-коричневого. Пластинки: час

Растет в хвойных и смешанных лесах (часто под осинами), на опушках, полянах, обочинах дорог, чаще на песчаных почвах, большими группами и одиночно, чаще в апреле-мае, не ежегодно, растет медленно, зрелого возраста достигает за две недели.

Используется после предварительного отваривания (около 20 минут), растет в светлых лиственных лесах, на опушках, полянках, предпочитают осины и липы.

Шляпка диаметром 6-10 см, сначала шаровидная, затем сплющенная, с завернутым краем, подушковидная с вдавленным центром и загнутыми краями, толстая, гладкая или слегка чешуйчатая ближе к краям, слегка желтоватая.

Очень питательный, поскольку у него крупные мясистые плодовые тела, обладающие богатым витаминным и минеральным составом.

Шляпка диаметром 4-10 см, сначала шаровидная, сплющенная, с завернутым краем, долго сохраняет такую форму, затем выпуклая, подушковидная, с вдавленным центром и загнутыми краями, толстая, гладкая, матовая, грязно-белая, охряно-белая, местами буроватая.

Шляпка диаметром 4-12 см, сначала шаровидная, сплющенная, с завернутым краем, затем выпуклая, с вдавленным центром и загнутыми краями, толстая, гладкая, матовая, грязно-белая или охряно-белая, местами буроватая.

Растет в августе-октябре на открытых пространствах и окультуренной почве, в садах, огородах, в теплицах и канавах, на пастбищах, редко в лесах, на почве, где совсем мало или нет травы, не часто.

Очень вкусный, съедобный гриб, используется во всех видах: свежим (отваривание около 10 минут) в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным.

Шляпка диаметром 5-8 (15)см, колокольчатая, затем распростертая, часто с выступающим бугорком, у молодых грибов коричневая, с возрастом поверхностный слой разделяется на мелкие волокнистые чешуйки.

Используется разнообразно, свежим (отваривание около 10 минут) в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным. По содержанию усваиваемых организмом человека белков сравним с белым грибом.

Очень вкусный, съедобный гриб, используется так же, как шампиньон полевой, не уступая ему по вкусовым качествам: свежим (отваривание около 10 минут) в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным.

Лучшими вкусовыми качествами обладают молодые грибы. Поскольку шампиньоны не содержат сахара и жиров, они без проблем могут употребляться в пищу диабетиками.

Вкусный, съедобный гриб, используется так же, как шампиньон полевой, не уступая ему по вкусу: свежим (отваривание около 10 минут) в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным.

Вкусный, съедобный гриб, используется разнообразно, свежим (отваривание около 10 минут) в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным, один из самых вкусных шампиньонов.

Деликатесный гриб, используется для приготовления очень широкого спектра блюд. Один из самых вкусных шампиньонов, лучшими вкусовыми качествами обладают молодые грибы.

Шиитаке RL-7 - вкусный, съедобный гриб, который можно (и нужно) употреблять сырым или залитым сметаной с солью, в виде салата. Обладает лечебными свойствами, и успешно используется в медицине. Растет: на мертвой древесине широколиственных пород деревье...

Очень вкусный, питательный гриб. Обладает лечебными свойствами, и успешно используется в медицине и косметологии, он благоприятно влияет на работу практически всех систем организма.

Вкусный, съедобный гриб, который можно (и нужно) употреблять сырым или залитым сметаной с солью, в виде салата, обладает лечебными свойствами, и успешно используется в медицине.

Съедобный гриб семейства Строфариевые, у которого плодовое тело шляпконожечное, центральное или слабо эксцентрическое.

Самая крупная разновидность вёшенок, у которой шляпка диаметром 5-15см, круглая, выпуклая, с возрастом расширяется.

Традиционный деликатесный гриб в странах Юго-Восточной Азии, который очень хорошо сочетается с мясом и морепродуктами, используется для приготовления супов и соусов.

Гриб здоровья, долголетия и вечной молодости, у которого шляпка 5-20см в диаметре, полусферическая, выпуклая, темно-коричневая, позже светло-коричневая.

Популярный крупноплодный гриб с приятным хлебным ароматом, у которого шляпка диаметром 5-15см, выпуклая, с возрастом расширяется, ножка толстая, длиной 5-10см. мякоть плотная, мясистая.

Классическая разновидность рода вёшенок, у которой шляпка диаметром 5-15см, округлая, воронкообразная, темно-серого цвета, ножка длиной 1-3см.

Деликатесная разновидность опёнка, у которого шляпка диаметром 3-6см, выпуклая, позже плоская с широким бугорком, коричнево-жёлтой окраски.