Семена чабера «Остер» / Satureja hortensis, TM OGOROD - 1000 грамм
1134.71 ₴
Однолетнее, травянистое пряно-вкусовое растение, раннеспелый сорт. Листья имеют сильный приятный аромат, могут быть использованы в свежем виде, а также в качестве приправы к салатам, супам, блюдам из рыбы, грибов и мяса, при солении огурцов и помидоров.
-
Чабер садовый «Остер» (лат. Satureja hortensis)
Раннеспелый, начало хозяйственной пригодности - на 12 - 14 день после массовых всходов. Урожайность высокая. Пригоден для механизированного выращивания, дружно созревает. Куст полусомкнугый, растения высотой 37 - 39 см, диаметр - 29 - 32 см. Лист ланцетовидный, темно-зеленый со значительным ангоциановым оттенком. Цветы мелкие 2-3 мм, светло-розовые.
Листья имеют сильный приятный аромат. Могут быть использованы в свежем виде, а также в качестве приправы к салатам, супам, блюдам из рыбы, грибов и мяса, при солении огурцов и помидоров.
В медицине чабер используют при заболевании почек, печени, диабете, а также как средство, которое утоляет боль и повышает аппетит.
Трава содержит до 2% эфирного масла, главными компонентами которого являются карвакрол, цимол, борнеол, цинеол, пиненн и другие терпены. Кроме того, в ней содержатся танины, каротин, рутин, витамин С, дубильные вещества и смолы.
Как пряность употребляют срезанные до цветения молодые побеги этого растения. В качестве приправы можно ежедневно срывать молодые листья, однако и высушенный чабер является превосходной крепкой пряностью. Зелень чабера очень душистая и слегка напоминает жгучий перец.
Молодыми веточками можно посыпать гренки з сыром и добавлять к соленому печенью. Сушеные листья считаются лучшей приправой для блюд из фасоли, гороха и других бобовых. Интересный вкус придает чабер томатным соусам, тушеным овощам - капусте или баклажанам, жареному картофелю. Подходит чабер и к грибам.
В медицине используют в составе травяных сборов от метеоризма, диареи, при спазмах желудка и кишечника. Основное действие настоя его травы - спазмолитическое, бактерицидное, вяжущее. Широко применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, считается также, что он оказывает глистогонное действие. Из него получают эфирное масло, фармацевтическая промышленность готовит лекарственные чаи и настойки.
С этим товаром покупают
4.34 ₴
Однолетнее или двулетнее колючее растение высотой 1-1,5м, цветки пурпурные, собранные в крупные одиночные корзинки с черепитчатой обёрткой, состоящей из колючих зелёных листочков, медонос, применяется для лечения болезней печени.
iD: 10430
5.27 ₴
Алтей лекарственный представляет собой растение, высотой до 2-х метров, основным активным лечебным компонентом корня считают слизистое вещество, которое получается при настое корня в воде, настой имеет обволакивающее действие.
Прекрасный медонос, пчелы опыляют его с удовольствием. Культивируется для получения корнеплодов и молодых листьев, которые используются в кулинарии и как лекарственное средство. Настаивая их в оливковом масле, получают репейное масло.
iD: 10509
Широко применяют в пчеловодстве, как медоносное растение, а в народной медицине при лечении аскосфероза, нозематоза и варроатоза. В лечебных целях используются чаи и спиртовые настойки и отвары при различных заболеваниях кожи. На одном месте растет 7 лет.