Мицелий гриба «Шампиньон луговой», ТМ «НАСІННЯ КРАЇНИ» - 10 грамм

Вкусный, полезный, съедобный гриб. Мякоть плотная, мясистая, с приятным грибным запахом, белая, на срезе слабо розовеющая, затем краснеющая.

Шляпка диаметром 8-10(15)см, у молодых грибов выпуклая, у зрелых плоская с загнутыми вниз краями, сухая, шелковистая, иногда в зрелости мелкочешуйчатая. Пластинки частые, свободные, сначала белые, затем розоватые, у старых грибов темно-коричневые.

Ножка длиной 3-10см и диаметром 1-2см, цилиндрическая, ровная, белая или одноцветная со шляпкой, в основании иногда буроватая, с тонким пленчатым кольцом, часто исчезающим с возрастом.

По содержанию усваиваемых организмом человека белков сравним с белым грибом. Растет на открытых пространствах с богатыми перегноем почвами, на лугах, пастбищах, в садах, огородах, парках, около ферм, на окультуренных землях, в траве, реже на опушках леса, обычно группами с весны до глубокой осени. Используется разнообразно, свежим в первых и вторых блюдах, соленым, маринованным. Высокое содержание витаминов.

Для выращивания шампиньонов необходим компост, в качестве которого вы можете использовать специальный универсальный грунт, перегной, куриный помет, навоз и тому подобное.

Сначала подготавливаем компост. Образовываем штабель, послойно укладывая солому и навоз. Этот штабель необходимо ежедневно поливать, не давая ему сохнуть, но слишком усердствовать с поливом также не стоит. Затем из готового компоста организуем грядки, укладывая его слоями.

Глубина посадки мицелия гриба Шампиньон Луговой ― примерно 5-7 сантиметров. Посев производим в лунки, расстояние между которыми от 15 до 20 см.
В закрытых помещениях нормальная температура составляет 16 ― 29°, освещение ― четыре часа в сутки. С влажностью сложнее, она должна быть больше 85%. Первые грибы вы увидите через две ― три недели. Плодоношение грибов называют волнообразным, оно продолжается около шести недель с периодами чуть больше недели. Урожайность за три волны составляет 18 кг грибов.

----------------------------------
 

 

Смачний, корисний, їстівний гриб. М'якоть щільна, м'ясиста, з приємним грибним запахом, біла, на зрізі слабо рожевіють, потім червоніє.

Капелюшок діаметром 8-10 (15) см, у молодих грибів опукла, у зрілих плоска з загнутими вниз краями, суха, шовковиста, іноді в зрілості мелкочешуйчатая. Пластинки часті, вільні, спочатку білі, потім рожеві, у старих грибів темно-коричневі.

Ніжка довжиною 3-10см і діаметром 1-2см, циліндрична, рівна, біла або одноколірна з капелюшком, в основі іноді бура, з тонким плівчастим кільцем, часто зникає з віком.

За змістом засвоюваних організмом людини білків порівняємо з білим грибом. Зростає на відкритих просторах з багатими перегноєм грунтами, на луках, пасовищах, в садах, городах, парках, біля ферм, на окультурених землях, в траві, рідше на узліссях лісу, зазвичай групами з весни до глибокої осені. Використовується різноманітно, свіжим в перших і других стравах, солоним, маринованим. Високий вміст вітамінів.