Главная > СЕМЕНА > Семена пряных и лекарственных
Семена душицы «Оранта», ТМ OGOROD - 10 000 семян НОВИНКА

Семена душицы «Оранта», ТМ OGOROD - 10 000 семян

4.62 ₴
Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 30-60 см, с сильно ветвистым корневищем, стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные, в верхней части ветвистые.
  • Фасовка / Упаковка: OGOROD™
  • Код товара(артикул): 10229
  • Складской № товара: 37040210
  • Наличие: достаточно
  • Всхожесть: 72%
  • Единица: 10000
  • Вес(грамм): ≈ 1.00
  • Примечание: семена упакованы в полиэтиленовый пакет с Zip-lock замком.
  • Год урожая / Дата производства: 2016
  • Срок реализации: 5 лет

  • Более мелкая упаковка


  • Более КРУПНАЯ упаковка



  • Душица обыкновенная, орегано, ориган (лат. Origanum vulgare L.)

    Многолетнее пряно-вкусовое растение. В надземной части растения в период цветения имеющиеся дубильные (до 20%) и горькие вещества, аскорбиновая кислота (в цветках до 170 мг  00 г, в листьях - 500 мг/100 г, в стеблях - до 60 мг/100 г) , эфирное масло (0,5-1,5%). В состав эфирного масла входит 20-50% тимола, который является основным носителем запаха душицы. Эфирное масло, добываемое из душицы, - бесцветная или желтоватого окраса, она хорошо передает запах сырья, острая на вкус. В семенах содержится до 30% жирного масла, которое высыхает.

    Трава душицы обыкновенной, собранная в начале цветения, используется как пряность и известна во всем мире под названием «орегано», а также «пицца-пряность». Она используется в свежем и сушеном виде, входит в состав многих пряных смесей и композиций: для паштетов, начинок из ливера и мяса, домашних колбас, пиццы, грибов. Душица хорошо сочетается со многими другими пряностями, например, с черным перцем, васильками настоящими (базиликом), розмарином, майораном. Ее добавляют к жареному, тушеному и запеченного мяса, соусов, подливок, в спагетти, салаты, блюда из овощей и яиц, супы, сыр. Широко используется душица при изготовлении консервов, в солениях, для ароматизации алкогольных (например, вермута) и безалкогольных напитков, кваса.

    Ароматический компонент душицы достаточно сильный; вкус слегка вяжущий, терпкий, горько-пряный. По вкусу и аромату душица напоминает майоран, однако считается нежной. При хранении пряно-ароматического сырья в хорошо закрытых стеклянных емкостях сырье не теряет ценных свойств в течение трех лет.

    Душица обыкновенная - хороший летний медонос, дает много нектара: медопродуктивность составляет до 100 кг/га. Она часто используется в цветоводстве благодаря декоративности. Растение применяется в быту как инсектицидное средство для предотвращения повреждения одежды молью и ульев от насекомых-паразитов.
     
    ----------------------------------------
     
    Материнка звичайна. Багаторічна пряно-смакова рослина. У надземній    частині     рослини    в   період  цвітіння  наявні дубильні (до 20%) і гіркі речовини, аскорбінова кислота (у квітках до 170 мг/100 г, у листках – понад 500 мг/100 г, у стеблах – до 60 мг/100 г), ефірна олія (0,5-1,5%). У склад ефірної олії входить 20-50% тимолу, який є основним носієм запаху материнки. Ефірна олія, що добувається з материнки, - безбарвна, або жовтуватого забарвлення, вона добре передає запах сировини, гостра на смак. У насінні міститься до 30% жирної олії, яка висихає.

    Трава материнки звичайної, зібрана на початку цвітіння, використовується як пряність і відома в усьому світі за назвою «орегано», а також «піца-пряність». Вона використовується у свіжому і сушеному вигляді, входить у склад багатьох пряних сумішей і композицій: для паштетів, начинок із ліверу і м’яса, домашніх ковбас, піци, грибів. Материнка добре поєднується з багатьма іншими прянощами, наприклад, з чорним перцем, васильками справжніми (базиліком), розмарином, майораном. Її додають до смаженого, тушкованого і запеченого м’яса, соусів, підливок, у спагеті, салати, страви із овочів і яєць, супи, сир. Широко використовується материнка при виготовленні консервів, у соліннях, для ароматизації алкогольних (наприклад, вермуту) і безалкогольних напоїв, квасу.

    Ароматичний компонент материнки досить сильний; смак злегка в’яжучий, терпкий, гірко-пряний. За смаком і ароматом материнка нагадує майоран, проте вважається ніжнішою. При зберіганні пряно-ароматичної сировини у добре закритих скляних ємкостях сировина не втрачає цінних властивостей протягом трьох років.

    Материнка звичайна – хороший літній медонос, дає багато нектару: медопродуктивність становить до 100 кг/га. Вона часто використовується у квітникарстві завдяки декоративності. Рослина застосовується в побуті як інсектицидний засіб для запобігання пошкодження одягу міллю і вуликів від комах-паразитів.

С этим товаром покупают