Семена душицы «Оранта» / Origanum vulgare L., ТМ OGOROD - 1000 семян
6.10 ₴
Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 30-60 см, с сильно ветвистым корневищем, стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные, в верхней части ветвистые.
-
Материнка звичайна «Оранта», орегано, ориган / Origanum vulgare L.
Багаторічна пряно-смакова рослина. У надземній частині рослини в період цвітіння наявні дубильні (до 20%) та гіркі речовини, аскорбінова кислота (у квітках до 170 мг/100 г, у листі – 500 мг/100 г, у стеблах – до 60 мг/100 г), ефірна олія (0,5-1,5%). До складу ефірної олії входить 20-50% тимолу, який є основним носієм запаху материнки. Ефірна олія, що видобувається з материнки, - безбарвна або жовтуватого забарвлення, вона добре передає запах сировини, гостра на смак. У насінні міститься до 30% жирної олії, яка висихає.
Трава материнки звичайної, зібрана на початку цвітіння, використовується як пряність і відома в усьому світі під назвою "орегано", а також "піца-пряність". Вона використовується у свіжому та сушеному вигляді, входить до складу багатьох пряних сумішей та композицій: для паштетів, начинок з ліверу та м'яса, домашніх ковбас, піци, грибів. Материнка добре поєднується з багатьма іншими прянощами, наприклад, з чорним перцем, волошки справжніми (базиліком), розмарином, майораном. Її додають до смаженого, тушкованого та запеченого м'яса, соусів, підлив, у спагетті, салати, страви з овочів та яєць, супи, сир. Широко використовується материнка при виготовленні консервів, соління, для ароматизації алкогольних (наприклад, вермуту) і безалкогольних напоїв, квасу.
Ароматичний компонент материнки досить сильний; смак злегка терпкий, терпкий, гірко-пряний. За смаком та ароматом материнка нагадує майоран, проте вважається ніжною. При зберіганні пряно-ароматичної сировини у добре закритих скляних ємностях сировина втрачає цінних властивостей протягом трьох років.
Материнка звичайна - хороший літній медонос, дає багато нектару: медопродуктивність становить до 100 кг/га. Вона часто використовується у квітникарстві завдяки декоративності. Рослина застосовується в побуті як інсектицидний засіб для запобігання пошкодженню одягу міллю та вуликів від комах-паразитів.
Чим більше бджіл буде на Вашій ділянці – тим урожайнішими будуть Ваші овочі!
С этим товаром покупают
11.87 ₴
Многолетнее лекарственное растение, стебель прямостоячий, высотой 30-70см, листья обладают сильным ароматом и приятным вкусом, молодые листья используют в свежем и сушеном виде как приправу к кулинарным блюдам, для ароматизации и в настойках.
14.88 ₴
Раннеспелый сорт. Листья имеют сильный приятный аромат, могут быть использованы в свежем виде, а также в качестве приправы к салатам, супам, блюдам из рыбы, грибов и мяса, при солении огурцов и помидоров.
4.63 ₴
Однолетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем и прямостоячим четырехгранным ветвистым стеблем высотой 40-60 см.
6.65 ₴
В период цветения на цветках гречихи имеется много нектара, поэтому гречиху прозвали лучшим медоносом, гречишный мёд – один из высококачественных сортов меда.
Просмотренные ранее товары
Удивительная по красоте смесь с цветками всевозможных окрасок и гофрированным краем лепестка, которая превосходна для оформления рабаток, клумб, бордюров, балконов и вазонов.
8.64 ₴
Однолетняя пряная культура с приятным ароматом, очень богата на эфирные масла, белки и витамины.
Среднеспелый сорт (тип - сорт Петрик), ценится за лечебные и диетические свойства, используется в качестве приправы.
Растения, у которых мелкозубчатые листья, темно-зеленого цвета, очень ароматные, имеют остро-горький вкус.