Салат с сырными шариками и курицей

Этот яркий и вкусный салат готовится достаточно быстро и может украсить любой стол. Восхитительный салат к новогоднему столу, который поразит всех.

Салат с сырными шариками и курицей
 

Ингредиенты

  • Курица - 100 г.
  • Кунжут - 2 ч.л.
  • Пекинская капуста - 100 г.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Кукуруза - 2 ст.л.
  • Для сырных шариков    
  • Сыр плавленый - 1 п.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Укроп - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Для сухариков    
  • Батон - 2 ломтика
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Прованские травы - по вкусу
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Для соуса-заправки    
  • Майонез    - 3 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Мандариновый сок     - 1 ст.л.

Приготовление

Готовим гренки. Батон нарезаем небольшими кубиками. В миске смешиваем растительное масло с чесноком, пропущенным через пресс, добавляем прованские или средиземноморские травы. Высыпаем хлебные кубики в эту смесь и перемешиваем. Затем выкладываем хлеб на противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут. Желательно их несколько раз перемешать во время приготовления. Сухарики должны быть золотистого цвета.

Сырое куриное филе нарезаем полосочками, солим и перчим со всех сторон, посыпаем кунжутом и жарим на разогретом растительном масле, помешивая, 5-7 минут.

Пекинскую капусту шинкуем, болгарский перец нарезаем соломкой.

Готовим сырные шарики. Сыр натираем на терке, добавляем измельченный укроп и сушеный базилик, а также чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем и формируем небольшие шарики.

Готовим соус-заправку. Смешиваем майонез, соевый соус и мандариновый сок.

В миске смешиваем капусту, кукурузу, нарезанный полукольцами лук, болгарский перец и курицу. Выкладываем салат на блюдо, сверху раскладываем сырные шарики и сухарики. Поливаем соусом. И салат готов к подаче к столу.



Вам может пригодиться:

  • Семена пекинской капусты

  • Семена перца

  • Семена лука

  • Фартуки, полотенца, скатерти

  • Бытовые мелочи


  • Просмотров: 90 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2017 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: