Роллы с креветками

Предлагаем вашему вниманию простейший рецепт роллов с креветками - справится даже начинающий кулинар.

Роллы с креветками
 

Ингредиенты

  • Рис круглозерный - 250 г.
  • Приправа для суши - 2 ст.л.
  • Водоросли нори - 1 лист
  • Огурец соленый - 1 шт.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Креветки - 100 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Рисовый уксус - 3 ст.л.
  • Соевый соус - по вкусу
  • Васаби - по вкусу
  • Маринованный имбирь - по вкусу

Приготовление

Промыть рис и засыпать в кипящую подсоленную воду. Варить в течение 20 минут на среднем огне.

Добавить в отваренный рис добавить 2 ст.л. приправы  для суши.

Взбить яйца венчиком и пожарить их на сковороде.

Нарезать полосками полученный яичный блин.

Нарезать полосками авокадо и огурец.

Развести рисовый уксус в стакане воды.

Положить на бамбуковый коврик лист водорослей матовой стороной вверх.

Смачивая руки в уксусной воде, распределить рис по листу нори, оставив с верхней стороны 2 см от края свободными от риса.

Отступив 1 см от края снизу, разложить креветки, яичный блин, авокадо, по желанию также соленый огурец.

Аккуратно свернуть ролл с помощью бамбукового коврика, при этом его край должен коснуться слоя риса.

Приподнять край коврика и прокатить ладонями нори и ее содержимое вперед.

Получится колбаса с оболочкой из нори и рисовой начинкой. Разрезать ножом, смоченным в уксусной воде, роллы толщиной 2 сантиметра.

Подавать роллы с соевым соусом, вассаби или маринованным имбирем

Подавать роллы с соевым соусом, вассаби или маринованным имбирем.



Вам может пригодиться:

  • Бытовые мелочи

  • Семена огурцов

  • Фартуки, полотенца, скатерти


  • Просмотров: 54 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: