Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Одним из самых полезных овощей считают свеклу. О ее ценных качествах известно с древнейших времен. Богатое содержание витаминов, микроэлементов в огородной культуре делают ее необходимым продуктом для питания современного человека. Вырастить овощ нетрудно – вовремя посадить и собрать урожай.

Чтобы укрепить сердечную мышцу, нервную систему, нормализовать выработку гормонов, повысить иммунитет, нужно включать в меню салаты из свеклы. Корнеплод помогает очистить организм от шлаков и токсинов, привести в норму массу тела. Существует несколько видов овоща – столовая, сахарная, кормовая свекла. В пищу используют столовые сорта, которые и после варки сохраняют свои полезные свойства.


Обзор лучших, урожайных сортов столовой свеклы

Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Популярные сорта овощной культуры отличаются формой, весом корнеплода, оттенками окраса, сроками созревания:
  • У Египетской плоской свеклы равномерно окрашенные темно-красные плоды достигают массой до полкилограмма. Они хорошо хранятся, обладают прекрасным вкусом, нежностью, сочностью.
  • Красный шар созревает быстро за 60-100 дней после появления всходов. Для сорта характерно отсутствие цветушности, он стоек к засухе, заморозкам.
  • К среднеспелым видам относят Бордо с округлыми, чуть приплюснутыми корнеплодами. Привлекает высокое содержание сахара в овоще, равномерность окраса, плотность мякоти. Высокая урожайность сорта позволяет собирать с одного квадратного метра до восьми килограмм корнеплода.
  • Длительным периодом вегетации обладает сорт Цилиндра, но через 130 дней он порадует нежными, сочными бураками с насыщенным вкусом. Урожаи цилиндрических темно-бордовых клубней достигают десяти килограмм.
  • У Реновы плоды ровные, гладкие, розового окраса. Кроме стабильно высоких урожаев сорт отличается длительным хранением – до семи месяцев в комфортных условиях.
Выбирать сорт свеклы для посева надо с учетом климатических условий региона, чтобы растение успело набрать необходимый вес, было вкусным и сочным.


Подготовка семян и грунта к посадке овоща

Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Свеклу относят к двухлетним растениям, которые первый год плодоносят, а на второй цветут и дают семена. Семенным способом и размножается растение. Лучше всего высаживать овощ весной, предварительно проведя подготовительные работы.

Семена растения должны пройти процедуру яровизации, проращивания, что значительно ускорит их всхожесть и увеличивает урожайность. Для этого заливают материал водой, накрыв посуду влажной тонкой тканью. Процесс появления ростков займет несколько дней, поэтому необходимо ежедневно семена перемешивать, пока не проклюнутся всходы.

В термос помещают семена, залив их водой температурой в пятьдесят градусов. Выдержав их в течение получаса, воду сливают, а семена просушивают, разложив на ткани. Набухнувшее семя для закалки помещают холодильник на неделю. Многие используют замачивание семян на сутки в растворе со стимулятором роста "Энерген" или насыщение их кислородом с помощью аквариумного компрессора. Эти действия помогут увеличить всхожесть семян свеклы, но тут важно не переборщить, использовать что-то одно.

Участок для посадки овоща выбирают с плодородной, проницаемой для воздуха и воды почвой. По кислотности грунт должен быть нейтральным, иначе клубни родятся мелкие и жесткие. В суглинистые почвы добавляют перегной или дерновую землю по ведру на квадратный метр. Плотную структуру грунта можно облегчить сухим крупнозернистым песком. Приступают к посадкам овощного растения, когда почва прогреется, так как свекла боится заморозков. Предшественниками свеклы могут быть посадки лука, капусты, гороха, тыквы, огурцов. Хорошо растет овощ вместе с морковью, которую высаживают на семь-десять дней раньше.


Сроки и правила посева овощной культуры

Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Основным сроком посадки свеклы весной считается период от начала до середины мая в зависимости от погоды. Температура воздуха не должна опускаться ночью до пяти градусов тепла. Резкое снижение ее приведет к преждевременному появлению цветов на растении.

Заделывают семена на глубину не более четырех сантиметров. При возникновении угрозы заморозков можно прикрыть посадки пленкой из полиэтилена. В областях с холодным климатом можно сначала вырастить рассаду свеклы в ящиках, перенеся ее затем на открытый воздух.

Всходы будут готовы к пересадке, когда на них появятся четыре настоящих листика. Высаживать свеклу надо вовремя, чтобы нежные ростки ее не погибли от влияния низких температур.


Грамотно ухаживаем за посадками овоща

Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Качественный уход за свеклой состоит из таких мероприятий:
  1. Прореживание растений важно для набора веса корнеплода, получения им в достаточной мере полезных веществ. Первый раз процедуру проводят на один-два сантиметра, а второй – на десять. Выдернув ростки, их высаживают взамен погибших всходов. При этом необходимо сеянцы притенять в течение трех дней.
  2. Подкормку овоща начинают с появления на растении двух листков. Комплекс удобрений состоит из аммиачной селитры в 10 грамм, суперфосфата в 25, калийной соли – 15 грамм. Минералы разводят в ведре воды. Второй раз подкармливают спустя три недели, взяв компоненты в удвоенном количестве.
  3. Поливают грядки с овощами по мере засыхания верхнего слоя. Излишняя влажность так же вредна для растения, как и засуха.
  4. Для лучшего сохранения влаги можно посадки промульчировать опилками после прореживания.
  5. Свекла любит прополку, поэтому ее проводят регулярно вместе с рыхлением почвы. Рыхлить посадки надо после поливов или выпадения осадков, прекратив процедуру после смыкания листьев растения.
Ухаживать за растением просто, без особых усилий и затрат.


Профилактика болезней и борьба с вредителями свеклы

Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Заболевает свекла чаще вследствие недостатка минеральных веществ в почве, плохого ухода.
  • Недостаток элемента бора бывает причиной фомоза, при котором развиваются в нижней части розетки листьев буроватые пятна с черными точками. Поражаются корнеплоды изнутри, в мякоти образуются твердые ткани черного цвета. Больные бураки выявляются при хранении. Благоприятствует развитию болезни влажная, прохладная погода. Подкормив растения бурой, возвращают свекольные посадки к нормальному росту и развитию. Для профилактики заражения фомозом семена овоща замачивают в однопроцентном растворе борной кислоты – один грамм на сто миллилитров воды.
  • К основным симптомам пероноспороза, ложной мучнистой росы, относится скручивание, усыхание листьев, появление на них сероватого налета. Зараженная грибком почва, семена вызывают патологические изменения в овощной культуре, особенно при хранении. Обработанная заранее фунгицидами свекла даст затем здоровые плоды.
  • Для цекоспороза присуще поражение листьев, черешков, стеблей. Грибковую инфекцию определяют по округлым светлым пятнам с красноватой или бурой каймой. В серовато-белом налете на листьях находятся споры возбудителя. Уберечь от заболевания посадки свеклы можно прополкой сорняков, известкованием почвы осенью.
  • К гибели посевов овощной культуры приводит черная ножка, или корнеед. Избежать появления заболевания можно внесением раствора бора, прореживанием всходов, рыхлением земляной корки.
Распространенные вредители свеклы:
  • Из вредителей наиболее часто поражает овощные грядки жук-щелкун, или проволочник. Истребить его можно, разложив приманки в виде морковной и картофельной ботвы.
  • Свекловичную тлю заметно по скручиванию листьев растения. Уничтожить вредителя поможет отвар табака с мылом – на литр воды десять грамм хозяйственного мыла и пятьдесят – табака.
  • Свекловичные блошки питаются внутренней частью листьев, перепрыгивая с одного растения на другое. Устраняют их, посыпав посадки табачной пылью, древесной золой.
С вредителями овоща эффективно борются с помощью опрыскивания однопроцентным Гексахлораном. Правильная подготовка семян к посадке, их протравливание часто спасает и от болезней, и от вредителей.


Сбор урожая, способы хранения корнеплода

Посадка свеклы весной: пошаговая инструкция

Убирают корнеплоды после того, как ботва начинает желтеть и усыхать. Это происходит в конце августа или в начале сентября. Нельзя тянуть с уборкой, иначе заморозки могут повредить свекле.

Перед закладкой культуры в погреба на хранение надо срезать острым ножом ботву, оставив ее два сантиметра. Как только срезы подсохнут, укладывают корнеплоды в хранилище, где температура не будет выше трех градусов тепла. Перед этим необходимо отсортировать, убрав поврежденные и больные бурачки. Их можно положить в полиэтиленовом пакете в холодильник, используя затем для приготовления супов. Остальные овощи отлично сохранятся, если помещение проветривать, очищать от мусора, плесени. Для тары, в которую закладывают овощ, используют ящики. Свеклу в них засыпают влажным песком или землей.

В течение всего периода хранения необходимо проверять корнеплоды, убирая загнившие, поврежденные грибком. Хорошо хранится овощ в пакетах из толстого полиэтилена, приоткрытых сверху, которые ставятся на полки. Нельзя хранить свеклу с другими овощами. Единственным соседом культуры может быть картофель. Кроме этих способов хранения овоща можно сушить, мариновать корнеплоды.



Вам может пригодиться:

  • Семена свеклы

  • Садово-огородный инвентарь

  • Удобрения

  • Энерген 10 мл


  • Просмотров: 180 | Категория: ОГОРОДный журнал | Рейтинг: 0.0/0
    Добавил: Ярослав Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2017 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: