Котовник - выращивание и уход

Котовник (лат. Népeta) - род многолетних или однолетних растений из семейства губоцветных (яснотковых). Насчитывает свыше 250 видов, представленных кустарниками, полукустарниками и травянистыми почвопокровниками. Высота растений зависит от вида, колеблется в пределах 20 см - 1 м. Стебли прямые или стелящиеся. Листья удлиненно-овальные или заостренные, часто зубчатые по краям, насыщенно-зеленые или серовато-зеленые.



Цветки ассиметричные, с вытянутой нижней губой, в мутовках, собраны на концах побегов в колосовидные соцветия. Окрас может быть белым, бело-фиолетовым, иногда с лиловым оттенком, с фиолетовыми или пурпурными крапинками. Первая волна цветения продолжается около 40 дней, приходится на конец июня и начало июля. Через некоторое время после срезки цветоносных концов побегов наступает повторное цветение. Семена котовника созревают к началу августа. Плод состоит из четырех коричневых, гладких орешков.



Цветки многих видов ароматны, привлекают насекомых, хорошие медоносы. Основными компонентами эфирного масла котовника являются цитраль, гераниол, лимонен и цитронеллол, благодаря которым и появляется такой изумительный аромат. В период вегетации в составе растений преобладает гераниол, в последующее время - цитраль. Потому сначала побеги имеют ярко выраженный запах герани и роз, а уже ближе к периоду цветения приобретают лимонный аромат. Растения рода преимущественно светолюбивы, терпимо переносят полутень. Зимовать могут без укрытия.
 

 

 

Котовники, как правило, неприхотливы, отличаются отличной экспансией, хорошо приживаются на относительно плодородных почвах. При полном отсутствии влаги или её недостатке развиваются медленно, дают мало семян. Губительно для растений этого рода переувлажнение почвы. Уход за котовником несложен. Необходимо пропалывать посадки от сорняков, периодически разрыхлять междурядья.



В фазе цветения можно осуществлять заготовку зелени, так как именно в этот период в надземной части растений содержится максимальное количество эфирных масел. Котовник легко отрастает после срезки, успевая зацвести еще раз, а иногда и дважды за текущий сезон. Срезку следует сушить под навесом.



Котовник может зимовать без укрытия. В регионах с суровыми зимами посадки желательно утеплить. После зимовки растения необходимо подкормить минеральным удобрением с повышенным содержанием азотпа (аммиачной селитрой, азофоской, Кемирой-люкс или др.).
 

Размножают котовник посевом семян, рассадным методом или вегетативным способом. Возможен самосев. Делить разросшиеся кусты можно ранней весной или после цветения. При выращивании котовника из семян прорастание начинается на 6-7 день. Всходы, как правило, недружные. До появления нескольких пар листочков растения развиваются медленно. Сеять котовник можно в теплице или парнике, рядами, с расстоянием в 5-8 см. Посев желательно проводить в конце марта, заделывая семена на глубину в 1 см. При появлении 2-3 листьев рассаду следует пикировать в средние по объему торфоперегнойные или пластиковые горшочки. В этом случае у сеянцев развивается сильная корневая система.



50-дневная рассада уже готова к высаживанию в открытый грунт. К этому времени стебель растения достигает 10 см в высоту, развиты 3-4 пары настоящих листьев. Высаживая рассаду, нужно соблюдать междурядья в 60-70 см и отделять растения друг от друга шагом в 20-40 см. Участок под посадку котовника следует перекопать с осени на глубину 25 см, внести на каждый квадратный метр перегной или компост (2-3 кг), суперфосфат (20-30 грамм), аммиачную селитру (10-20 грамм) и сульфат калия (до 10 грамм). Весной перед высадкой рассады верхний слой почвы необходимо разрыхлить. В южных районах, где период вегетации длиннее, можно сеять котовник сразу в открытый грунт как под зиму, так и весной.

Сбор семян



Семена котовника отлично вызревают в большинстве зон его возделывания. Созревание неравномерное, поэтому сбор производят в несколько приемов, начиная с того момента, когда семена на нижней части растения созреют. Зрелость можно определить по буроватой окраске.
 

Котовник подходит для оформления клумб, рокариев, альпинариев и бордюров. Некоторыми из почвопокровных видов озеленяют крыши и фасады. Это растение принято считать дополнительным элементом композиции, т.к. оно идеально подчеркивает красоту лидирующих растений. Хорошо сочетается с лавандой, геранью, шалфеем, сантолиной, тысячелистником, ирисом, декоративными луками, очитками, душицей и др.

Медицина



Из надземной части, собранной в период цветения, готовят различные целебные препараты. Настой котовника обладает лечебными свойствами: способствует увеличению амплитуды сердечных сокращений , применяется как желчегонное и антимикробным средство.

Парфюмерия



Котовник используют для ароматизации туалетной воды и шампуней, т.к. содержит повышенное количество эфирных веществ.

Кулинария

Котовник добавляют в различные блюда и используют как компонент в приготовлении салатов и соусов. Часто добавляют при посоле рыбы, при изготовлении сыров, кондитерских изделий и спиртных напитков.

Медонос



Цветет с июня до сентября. Пчелы его посещают очень хорошо, медопродуктивность — до 100 кг с гектара.