ГлавнаяОГОРОДная библиотекаКниги о кулинарииКниги с рецептами

В разделе материалов: 71
Показано материалов: 1-20
1 2 3 4 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам · Просмотрам

«200 кулинарных навыков», Клара Пол, (2014)

«200 кулинарных навыков», Клара ...

Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками....
«Все под елку», Белоцерковская Н., (2016)

«Все под елку», Белоцерковская Н...

Оливье, гусь, утки, паштеты, утренние похмельные щи, печеные яблоки, черничный пирог - столько лет я не изменяю себе и вам советую делать именно ...
«Блюда к пиву», Фридрих Эрнст, (2001)

«Блюда к пиву», Фридрих Эрнст, (...

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пив...
«Овощные блюда», Агеева Е.А., (2002)

«Овощные блюда», Агеева Е.А., (2...

В книге представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые по...
«Суши. Совсем не экзотика», Эми Казуко, (2005)

«Суши. Совсем не экзотика», Эми ...

Суши - образец чистоты, свежести вкуса и изысканности - сегодня невероятно популярны. Это и закуска, и основное блюдо настоящего японского обеда,...
«Приготовление  целебных  спиртных  напитков», Шитов А.М., (1996)

«Приготовление целебных спиртн...

Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в дома...
«Блюда из мяса и птицы в горшочках», Выдревич Г.С., (2008)

«Блюда из мяса и птицы в горшочк...

Готовить в горшочках легко и удобно, а блюда получаются и более питательными, и особо вкусными, ибо продукты не жарятся, а томятся, сохраняя аром...
«Восточноевропейская кухня», Директ - Медиа, (2011)

«Восточноевропейская кухня», Дир...

Все знают, что гyляш - блюдо венгepcкoe, бигос - польское, а шпикачки - чешское. Но не более того. А между прочим, зря: в Восточной Европе всегда...
«Корейские салаты», Рошаль В.М., (2007)

«Корейские салаты», Рошаль В.М.,...

Салаты - самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов изв...
«Домашние борщи, солянки, супы», Колесникова А.П.,(2011)

«Домашние борщи, солянки, супы»,...

Первые блюда - высший класс! Из данной книги вы почерпнете множество рецептов наваристых борщей, пикантных солянок и щей, а какое разнообразие су...
«Печенье быстро и просто», Гизела Мур, (2009)

«Печенье быстро и просто», Гизел...

Непременным атрибутом зимних праздников всегда было вкусное домашнее печенье. Аромат корицы, гвоздики и других ингредиентов разливается по дому, ...
«Праздничный стол за 30 минут», Братушева А., (2015)

«Праздничный стол за 30 минут», ...

Что такое праздничный стол? Это уникальные, ароматные, потрясающие блюда, которые не будешь готовить каждый день....
«Кофе. Библия бариста: новые технологии вкуса», Денисов Д.И., Цыро С.В., (2014)

«Кофе. Библия бариста: новые тех...

Книга составлена для подготовки бариста и содержит подробные рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах....
«Уроки и техника кондитерского мастерства», Шрамко Е.В., (2005)

«Уроки и техника кондитерского м...

В этой книге известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями....
«Готовим с блендером», Выдревич Г.С., (2007)

«Готовим с блендером», Выдревич ...

Блендер - ближайший родственник миксера и кухонного комбайна. Он поможет вам приготовить пюре из свежих фруктов, вкуснейшие коктейли из разных со...
«Экспресс - кухня», Хизер Уинни, (2010), часть 2

«Экспресс - кухня», Хизер Уинни,...

Сбиваетесь с ног и не знаете, что бы такое вкусное приготовить на ужин, а главное, быстро? Хотите удивить друзей изысканным обедом, не простаивая...
«Экспресс - кухня», Хизер Уинни, (2010), часть 1

«Экспресс - кухня», Хизер Уинни,...

Сбиваетесь с ног и не знаете, что бы такое вкусное приготовить на ужин, а главное, быстро? Хотите удивить друзей изысканным обедом, не простаивая...
«Армянская кухня», Директ - Медиа, (2010)

«Армянская кухня», Директ - Меди...

У армян есть основания гордиться своей кухней. Вот вы, например, схторац кушали? А тжвжик? А вы попробуйте. Как это где? Берёте шестой том нашей ...
«Арабская кухня», Директ - медиа, (2011)

«Арабская кухня», Директ - медиа...

А существует ли она вообще - арабская кухня? Мы постарались во всём этом разобраться. Вывод: арабская кухня - это очень вкусно. Предлагаем и вам ...
«Секреты шефа», Гордон Рамзи, (2003)

«Секреты шефа», Гордон Рамзи, (2...

В новой увлекательной книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны потрясающие рецепты. Каждый, кто любит готовить, без труда с...
1-20 21-40 41-60 61-71