Карп на углях в фольге

• карп - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• огурец - 3-4 шт.
• лук - 2 шт.
• приправы - по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Карпа промойте.
2. Выпотрошите рыбку. Мелко порубите лук и огурцы, нафаршируйте ими карпа. Сделайте надрезы сверху на тушке под углом с расстоянием в полтора-два сантиметра. Вставьте в надрезы дольки лимона.
3. Натрите специями и посолите. Заверните тушку в фольгу аккуратно.
4. Заройте рыбу в угли, готовьте минут 25. Карп весом в 1,2 кг приготовился за это время. Если рыба больше, то и готовиться она будет дольше.
5. Разверните фольгу, проверьте, готов ли карп.
6. Готового карпа на углях в фольге подавайте со свежими овощами.