Японский салат с васаби

“Японский салат” по вкусу ничем не уступает суши. Для приготовления салата используются идентичные суши ингредиенты, но готовится блюдо значительно быстрее и проще.


 

Изюминка салата - васаби или японский хрен либо японская горчица. У васаби острый вкус, но язык не обжигает и не пахнет. Мы предлагаем сделать соус из васаби и майонеза. Оригинальный “японский салат” станет украшением праздничного стола.
 

Сделать соус, из майонеза с васаби. 

Промыть рис, залить водой, поставить на огонь до закипания. Убавить огонь до минимума и варить ещё 15 минут. 

Снять с плиты и дать настояться около 30 минут. 

Отварить морковь и яйца, натереть на терке. 

Нарезать рыбу и огурцы небольшими кубиками, лук мелко нашинковать. 

Нашинковать укроп и зеленый лук. Последний смешать морковью и яйцами, заправить соусом. 

Собрать салат слоями, каждый перемазывая заправкой, где: 

Положить в холодильник на 2 часа.