Фаршированная куриная грудка с овощами

Все знают, что овощи прекрасно дополняют мясные блюда. Овощной гарнир идеально сочетается и со свининой, и с говядиной, и с куриным мясом. А фаршированная куриная грудка с овощами украсит не только ваш обеденный стол, но и прекрасно будет смотреться на празднике.

Фаршированная куриная грудка с овощами
 

Ингредиенты

  • Куриное филе - 6 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Шпинат - 20 г.
  • Подсолнечное масло - 40 мл.
  • Соль - по вкусу
  • Приправа для курицы - по вкусу

Приготовление

В куриных филе сделай продольные надрезы, не дорезая до конца

В куриных филе сделай продольные надрезы, не дорезая до конца – чтобы можно было развернуть мясо как книжку или конверт.

Кармашек из грудки

Натрите их солью, перцем, специями для курицы и оставьте на 30 минут.

Лук, болгарский перец нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, шпинат и чеснок мелко порубите.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком до мягкости.

Добавьте морковь и перец, также доведите до мягкости. В конце добавьте шпинат, соль и специи по вкусу. Перемешайте и снимите с огня.

Разогрей духовку до 180 градусов.

Заполните куриные грудки овощной смесью

Заполните куриные грудки овощной смесью и закрепите зубочистками.

Закрепите грудку с начинкой зубочистками

Выложите грудки сколотой частью вниз на смазанный маслом противень и отправь в духовку запекать до готовности – на это потребуется от 35 до 45 минут. Перед подачей удали зубочистки.

Ароматное, сытное, полезное блюдо не оставит вас равнодушным. Такая куриная грудка однозначно впечатлит ваших гостей. А еще стоит отметить, что куриное мясо диетическое, поэтому оно подходит даже тем, кто на диете. Если вы никак не можете заставить своих детей есть овощи, то в этом блюде они уничтожат их незаметно.



Вам может пригодиться:

  • Семена овощей

  • Семена шпината

  • Бытовые мелочи

  • Рецепт Куриной грудки в медово - горчичном маринаде

  • Рецепт домашней сыровяленой куриной грудки


  • Просмотров: 60 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Все смайлы
    Код *: