Бессмертник песчаный - сбор и использование сырья

Цмин песчаный широко распространен. Встречается на Кавказе и Западной Сибири. Считается степным растением, поэтому занимает, в основном, открытые пространства в степях, на остепненных лугах, в полупустынях, на сухих лесных полянах, сосновых перелесках, на песчаных и каменистых склонах холмов. Предпочитает легкие песчаные и супесчаные почвы, меловые обнажения. Бессмертник песчаный считается травой очень полезной для здоровья человека. Как правильно собрать сырье и как его использовать в лечебных целях, расскажем в статье.


 

Цмин песчаный в народе известен под многими названиями: шопшай, желтые кошачьи лапки, золото солнечное, золотистка, песочный цвет, янтарник, желтоцвет, сушеница песчаная. Большинство наименований связаны с цветовой гаммой соцветий многолетнего растения и его способностью долгое время сохранять соцветия без внешнего изменения.

В ботанике цмин песчаный называют бессмертником песчаным и выделяют в отдельный род Цмин (Helichrysum) семейства астровых (Asteraceae). Международное научное название Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium). Другие официальные названия Цмин песчаный, Сухоцвет, Соломенный цвет, Златоцвет песчаный, звучат на латыни также – Helichrysum arenarium.
 

Характерным признаком цмина песчаного является густое войлочное опушение, что придает всему растению серебристую окраску и приятную мягкость.

Растение многолетнее 15-30 см, реже 50-60 см высоты, имеет центральный стебель, иногда – несколько вторичных. У основания стебля находятся несколько листьев, чаще полузасохших или полностью отмерших. Соцветия располагаются только на центральном побеге. Цмин песчаный при многолетнем расположении на одном месте образует плотную дернину.

Растение корневищное. Окраска корневища черно-бурая. Корневище слабоветвистое, слаборазвитое, деревянистое, легко выдергивается из почвы при срывании корзинок. Поэтому при сборе сырья соцветия лучше срезать секатором или острым ножом. По форме корневище на плодородных почвах округло удлиненное до 5-7 мм толщины, на легких почвах с хорошим дренажем (песчаных) оно обычно очень тонкое – не более 1-4 мм. От корневища вниз отходят тонкие многочисленные корешки, а вверх – многочисленные побеги с соцветиями.



Листья двух видов, опушенные мягкими ворсинками, а под опушением – зеленые. Прикорневые листья обратно яйцевидные, сужаются в черешки; средние стеблевые – линейные, ланцетно-линейные сидячие; верхние – продолговатые, часто ланцетовидной формы. Края листовой пластинки пильчатые, верхушки закругленные. У бесплодных побегов формы листовых пластинок продолговато лопатчатые, обратно яйцевидные, суженные к стеблю в черешок. Все типы листьев слегка завернуты книзу.

Цветки по форме трубчатые, желтого или светло оранжевого цвета разных оттенков. Цветки внутри корзинки обоеполые, краевые часто – пестичные. Собраны на цветоложе от 10 до 100 штук в корзинки или округлые головки. Корзинки собраны в щиток или щитковидную метелку, которые всегда располагаются только на центральном побеге. Боковые побеги бесплодны.

При массовом цветении корзинка становится более рыхлой. Диаметр корзинок не превышает 4-7 мм. Корзинка имеет обертки, расположенные в 4-6 рядов, часто более бледных цветов и оттенков, чем трубчатые цветки. Цветки раскрываются постепенно, цветение длительное, продолжается с июня до августа. Каждая корзинка раскрывает цветки постепенно и находится в стадии цветения до полутора-двух недель. Поэтому сбор сырья проводят в 2-3 захода. При длительной теплой осени растения могут зацвести вторично. Формирование корзинок обычно происходит в пазухах верхних листьев.

Плоды – семянки, мелкие, продолговатой формы до 1,5 мм, буро–коричневатые, светло– или темно–бурые. При созревании семена формируют хохолок, который увеличивает расстояние разлета созревших семян. Семена сверху покрыты железками, эфирные масла которых обладают легким приятным ароматом.

Размножается цмин песчаный самостоятельным рассевом семян, при ветре на достаточно большие расстояния. Для вегетативного размножения растения используют части корневища и корневищную поросль. Чтобы сберечь растения, на местах сбора обязательно оставляют несколько побегов с соцветиями.


 

Для использования в лечебных целях заготавливают только соцветия бессмертника песчаного/цмина песчаного. Зацветает цмин в июне. Цветение продолжается в южных регионах до октября. Лучшие сборы – конец июня-июль или август, в зависимости от региона.

Для правильного сбора с соблюдением сохранности лечебных свойств растения и восстановления дальнейшего роста и размножения лекарственного сырья необходимо:

При сборе лекарственного сырья будьте внимательны! Корзинки цмина песчаного всегда насыщенного желтого цвета с некоторыми вариациями оттенков.

Не спутайте соцветия цмина с кошачьей лапкой двудомной.

Основное отличие – окраска соцветий цветочных корзинок. У кошачьей лапки двудомной они розового цвета разной интенсивности окраса или белые. Использовать ее в лечебных целях вместо цмина песчаного нельзя!


 

Собранные соцветия дома аккуратно перебирают и очищают от различных включений (трава, сухой мусор, незнакомые соцветия и др.). Сушить собранное сырье можно несколькими способами:

Категорически НЕЛЬЗЯ:

Правильно заготовленное и высушенное сырье:

Правильно высушенное сырье издает приятный аромат и обладает горьковатым вкусом с пряным послевкусием.

Хранится сырье 3 года в полотняных мешочках или открыто в подвешенных рыхлых пучках в сухом помещении без прямых солнечных лучей. При изменении аромата на затхлый запах, потемнении цветовой окраски или обесцвечивании сырья, использовать его для лечения нельзя.


 

Государственная фармакопея относит цмин песчаный к лекарственным растениям. В аптеках продается сухое сырье и готовые аптечные препараты.

Соцветия бессмертника содержат экстрактивные вещества (до 27%).

В соцветиях большое количество витаминов, особенно «С» и «К», положительно влияющих на сердечную деятельность, а также макроэлементов, в том числе железа, калия, кальция, магния и микроэлементов, включая медь, цинк, хром, селен, никель, марганец, бор, свинец, алюминий, серу.

Соцветия цмина песчаного отличаются высоким содержанием флавоноидов, гликозидов, сахара (свыше 1%), жирных кислот, эфирных масел (в состав которых входят свободные кислоты), тритерпеновых сапонинов и много других химических веществ и соединений, оказывающих хороший лечебный эффект.


 

Повсеместно в аптеках по предписанию врача можно купить сухой экстракт, настой, готовые препараты фламин и зифлан, используемые при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, ЖКТ.

Эфирное масло бессмертника способствует обеззараживанию и быстрому заживлению ран и порезов. Используется при массаже и лечебных ваннах.

Сухой экстракт цмина песчаного выпускают в виде гранул сложного сбора, в который, помимо цветков цмина, входят клевер красный, листья мяты и плоды кориандра, в соотношениях соответственно 4:3:2:1.

Лечебные чаи подавляют рост стрептококков и стафилококков, снимают тошноту, обладают антибактериальными свойствами.

Сухие соцветия можно приобрести в аптеке и использовать как инсектицид для защиты одежды и меха от моли.


 

В народной медицине цмин песчаный используют в виде холодных настоев, отваров, чаев при гастритах и колитах, воспалительных процессах поджелудочной железы, почек, мочеполовой сферы. Отвары – хорошее глистогонное средство. Применение чаев избавляет от головной боли, используется как противовоспалительное средство при бронхитах и другой патологии дыхательных путей и заболеваний желчного пузыря, печени, половой сферы.

Домашние мази и припарки с цмином хорошо заживляют ожоги и другие раны, очищают от гноеродных инфекций.
 

Цмин песчаный нельзя использовать для лечебных целей при:

 

 

В домашних условиях, чаще всего, используют отвары и холодные настои.
 

Отвары цмина песчаного обычно готовят следующим способом. 200-250 мл воды доводят до кипения. В кипяток (кипящую воду) всыпают столовую ложку без верха измельченных цветков (корзинок), закрывают крышку емкости и выключают газ. Цветки настаивают 15-20 минут. Отвар процеживают и выпивают в течение дня за 0,5 часа до еды. Частота приема 2-3 раза в день с соблюдением часов приема.

Используют отвары цмина песчаного как желчегонное средство 2-3 курсами по 10-15 дней с 10-дневным перерывом.

При хроническом гастрите и колитах, других заболеваниях ЖКТ используют сложные составы отвара: в равных количествах смешивают цветки цмина и ромашки лекарственной, листья крапивы и мяты, кукурузные рыльца. На 200-250 г воды используют 1 столовую ложку смеси без верха. Способ приготовления отвара описан выше.
 

«Инфузы» (холодные настои) используют как противовоспалительное средство при любой патологии ЖКТ, желчного пузыря, желчевыводящих, мочевыводящих и дыхательных путей.

При цистите и воспалении почек, мочевого пузыря, хроническом пиелонефрите используют холодный настой цмина песчаного, который готовят следующим способом. Десертную ложку с верхом заливают 0,5 л холодной воды. Настаивают в темном месте 8 часов (можно обернуть черной светонепроницаемой бумагой). Настой процедить и выпить равными частями в течение суток за 20-30 минут до еды. Курс лечения 3 дня. Повторение курса через неделю.
  Невозможно в одной статье описать все способы лечения всех заболеваний. В специальной литературе вы найдете и другие способы, и составы с цмином для приготовления лечебных отваров и настоев от уже вышеперечисленных и других заболеваний.

Возможно, у вас есть свои секреты использования в лечебных целях бессмертника песчаного. Поделитесь своим опытом в комментариях к статье.