Жареные тосты с сыром и баклажанами

Правильный завтрак должен быть и вкусным, и питательным, а также заряжать энергией.  Жареные тосты с сыром, с помидорами и баклажанами - это очень вкусно, необычно и полезно! 
 
Жареные тосты с сыром и баклажанами
 
Ингредиенты:
  • хлеб - 6 кусочков
  • баклажаны - 1 средний
  • помидоры - 1 большой
  • репчатый лук - 1 большой
  • сыр - Адыгейский - 6 кусков
  • базилик - 6-12 листиков
  • растительное масло
  • морская соль
  • черный перец
 

Приготовление:

  1. Ставим греться на сильный огонь сковороду с плоским дном.
  2. Подготавливаем продукты: моем овощи, чистим репчатый лук, нарезаем хлеб кусками толщиной в 2 см.
  3. Хлеб обжариваем на сковороде без масла, придавливая лопаткой, по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. Перекладываем хрустящие тосты на тарелку.
  5. Нарезаем баклажаны, помидоры, лук и адыгейский сыр кружками и кусочками по 1 см.
  6. Кладем баклажаны на сковороду, обжариваем без масла или с небольшим количеством по 2-3 минуты с каждой стороны до сильного румянца.
  7. Перекладываем жареные баклажаны на хлебные тосты.
  8. Выкладываем на сковороду лук целыми кружками, обжариваем с большим количеством масла по 2-3 минуты с каждой стороны до сильного румянца.
  9. В это время раскладываем куски Адыгейского сыра на баклажаны.
  10. Кладем на баклажаны жареные круги лука.
  11. На сковороду выкладываем помидоры, обжариваем по 1 минуте с каждой стороны до сильного румянца.
  12. Кладем жареные помидоры на хрустящие тосты с сыром, сверху лука.
  13. Раскладываем сверху помытые листики базилика, солим, перчим и поливаем остатками растительного масла с помидорным соком из сковороды. Жареные тосты готовы!



Вам может пригодиться:

  • Семена баклажан

  • Семена томатов

  • Семена базилика

  • Семена лука


  • Просмотров: 129 | Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 0.0/0
    Добавил: Юлия Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2017 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: