Выращивание гороха - секреты успеха

Горох нетрудно выращивать, он даёт богатый урожай, отлично насыщает и не требует сложной кулинарной обработки. Кроме того, давно известны целебные свойства гороха, которые обусловлены его богатым составом. Он содержит витамины А, Е, Н (витамин красоты), РР, витамины группы В (особенно много фолиевой кислоты), бета-каротин, различные макро- и микроэлементы. А по количеству белков горох вполне может заменить мясо. Так что горох может занять достойное место на вашей грядке.
 

Под горох надо выделить солнечное место, избегая близкого залегания грунтовых вод, так как корни гороха глубоко проникают в почву — на  метр и более.
 

Лучшие предшественники для гороха — ранний картофель, капуста, помидоры, тыквенные. Сам горох, как и другие бобовые, — лучший предшественник для всех культур. Возвращать горох на старое место можно не раньше чем через четыре года.
 

Для гороха подходят практически любые почвы, ее механический состав не столь важен, она может быть и глинистой, и суглинистой, и песчаной. Кислые почвы следует предварительно произвестковать (300–400 г извести на 1 кв. м). Но очень хороший урожай горох даст, если почва была хорошо удобрена под предшествующую культуру.
 

Почву для посадки гороха следует готовить осенью. Землю перекопайте на глубину 20–30 см, внесите на 1 кв. м 4–6 кг компоста или перегноя, 15–20 г калийной соли, 20–40 г суперфосфата. Весной, во время рыхления, добавьте золу. Под горох можно вносить только перепревший навоз, свежий использовать нельзя — он вызывает излишний рост зеленой массы в ущерб образованию цветков и плодов.
 

Предварительно семена замачивают — заливают водой комнатной температуры так, чтобы она покрывала их полностью, и выдерживают в течение 12–18 часов, меняя каждые 3–4 часа. Можно обработать горох регуляторами роста (в течение 2–3 часов) или прогреть 5 минут в горячей воде, растворив в ней микроудобрения. Если семян немного, их выдерживают во влажной ткани, пока они не начнут прорастать. Подготовленные семена высевают во влажную землю.
 

Начинть сеять горох (например Динга, Навона, Приамо) можно с конца апреля и продолжать сеять практически весь май (высевать следует в несколько сроков со сдвигом в 10 дней). Последний раз это лучше сделать в конце мая, так как успешно цвести и плодоносить растение может только в период длинного светового дня.
 

Обычно горох высевают рядками с расстоянием между ними 15–20 см, между растениями в ряду — 5–6 см. Сделайте бороздки и разложите в них горошины. Почву разравняйте и слегка уплотните. Глубина посадки — 3–4 см. При слишком мелкой посадке семена могут выклевать птицы, так что во избежание этого лучше прикрыть посевы нетканым материалом. Через неделю-полторы появятся всходы.
    

До цветения растение следует поливать один раз в неделю, а во время цветения, когда почва вообще не должна пересыхать, — два раза. Не забывайте рыхлить междурядья, особенно, если после обильного полива или сильных дождей на почве образовалась корка.

Также для того, чтоб горох хорошо плодоносил, сделайте ему хорошую опору. Особенно это касается высокорослых сортов. Удобнее всего сделать опору в виде сетки из проволоки, закрепленной на кольях высотой в 2 м.
 

Приблизительно через месяц после массового цветения можно уже собирать урожай. Период плодоношения длится 35–40 дней. Первыми созревают нижние бобы. За сезон (при подходящих условиях и соответствующем уходе) можно собрать до 4 кг с 1 кв. м. Когда урожай собран, ботву срезают и закладывают в компостную кучу, а корни запахивают или просто рубят оставшуюся зеленую массу и закапывают ее в землю. Такое зеленое удобрение способно заменить навоз и компост, оно повышает плодородие почвы и улучшает ее структуру.