Тарталетки с семгой и нежным сыром

Закусок много не бывает, особенно если речь идет о праздничном столе. Маленькие тарталетки с нежной сырной начинкой и красной рыбой – что может быть лучше? Забирайте в копилку!


 

Холодное масло необходимо натереть на средней терке, рыбу и укроп измельчить, добавить сыр.

Все ингредиенты отправить в блендер, и довести до состояния мусса. Ставим его в холодильник.

Взять хрустящие тарталетки, и с помощью кондитерского мешка наполнить их охлажденным муссом.

Украсить закуску болгарским перцем и укропом. Можно украсить также маслиной или оливкой, долькой лимона.

Очень простая закуска, очень быстрая, а главное нежная и вкусная. Экспериментировать можно и нужно! К примеру, вы можете заменить сыр творогом или плавленым сыром, а сверху тарталетку можно присыпать измельчёнными в крошку любимыми орехами. Приятного аппетита!