Урожайные сорта мелких патиссонов

Патиссоны мелкие - овощи, которые отлично подходят как для тушения и жарки, так и для заготовок на зиму. Они хранятся так же хорошо, как тыква. Раньше сорта патиссонов имели только белый цвет кожицы и мякоти, правильную форму с небольшими волнами по краю. Сегодня можно приобрести ранние сорта с оранжевой кожицей и разнообразной формой.

Урожайные сорта мелких патиссонов

Сорта патиссонов бывают:
  • ранние, урожай с которых собирается через 40-50 дней после первых всходов;
  • среднеспелые, дающие урожай через 50-60 дней;
  • поздние патиссоны с урожаем на 60-70 сутки.
Красивые плоды разных цветов вкусны и полезны. Врачи рекомендуют есть этот овощ тем, кто страдает гипертонией, заболеваниями сосудов, почек.
 

Сорта с фото и описанием

Патиссон «Сашенька»
 

Патиссон «Сашенька»

Сорт очень ранний. Растение кустовое. Формирует белые с ребристой юбочкой плоды диаметром 7-10 см, имеющие нежный деликатесный вкус. Очень ценные для консервации.

Выращивают как обычные патиссоны рассадой или посевом в грунт. Высаживать, когда пройдет угроза заморозков.

Патиссон «Оранжевый»
 

Патиссон «Оранжевый»

Раннеспелый сорт. Растение кустовое, относительно устойчиво к мучнистой росе. Плоды тарелкообразной формы, с зубчатыми краями, в технической спелости золотистые, массой 500-800 грамм. Мякоть желтая, сочная, сладкая. Используют в переработанном и консервированном виде.

Патиссон «Жемчужинка»
 

Патиссон «Жемчужинка»

Раннеспелый сорт патиссона. Вегетационный период от всходов до сбора урожая 45-55 дней. Растение кустового типа. Плоды дисковидной формы, диаметром 12-15см, массой 300-350 грамм, белой окраски. Мякоть нежная и плотная, высоких вкусовых качеств.

Урожайность 4-5 кг/м.кв. Патиссоны варят, тушат, фаршируют, консервируют и квасят. Консервированные плоды по вкусу не уступают огурцам.

Патиссон «Пятачок»
 

Патиссон «Пятачок»

Раннеспелый сорт, период от полных всходов до первого сбора плодов 50 дней, высокопродуктивный. Растение кустовое, плети короткие, слабоветвистые. Плоды белые, тарельчатой формы, гладкие, массой до 220 грамм. Устойчив к мучнистой росе и засухе. Урожайность 1,5-2,5 кг/м2.

Ценность сорта: высокая урожайность, раннее и дружное формирование плодов, высокие вкусовые качества переработанной продукции. Рекомендуется для домашней кулинарии и консервирования.

Патиссон «Диско»
 

Патиссон «Диско»

Это сорт раннеспелый. Период от всходов до сбора урожая 50-60 дней. Растение кустовое. Плоды белой окраски, дисковидной формы с редкозубчатым краем, массой 300-350 грамм. Мякоть белая и хрустящая. Подробнее о патиссонах.

Товарная урожайность 5,5-6 кг/м2. Рекомендуется выращивать посевом семян в грунт по схеме 70х70 см.

Патиссон «Белый 13»
 

Патиссон «Белый 13»

Это среднеспелый сорт, самый лучший для открытого грунта. От всходов до плодоношения 65-70 дней. Растение кустовое. Малотребователен к влаге, высокоурожайный. Для употребления используют завязь 5-7 сантиметров в диаметре. Тыквины этого вида имеют слабовыраженное разделение на сегменты. По вкусу они напоминают кабачки, мякоть не столь сладкая, а кожица блестящая. Плоды весят от 300 г до 500 г. За полный сезон с одного куста можно собрать почти 4 кг вкуснейших и полезных патиссонов.

Патиссон «Клякса»
 

Патиссон «Клякса»

раннеспелый высокоурожайный сорт (42-47 дней от всходов до начала плодоношения). Растение кустовое. Плод массой 300-350 грамм.

Окраска плода темно-зеленая. Мякоть патиссона очень нежная, плотная и сочная. Вкусовые качества отличные. В пищу используют 3-5-дневные завязи в тушеном, жареном и фаршированном виде, а так же их консервируют.

Плоды патиссонов полезны при ожирении, малокровии, болезнях почек, гипертонии, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Патиссон «Югославский пальцевидный фрукт»
 

Патиссон «Югославский пальцевидный фрукт»

Невероятно причудливая разновидность патиссонов раннего срока созревания. Плоды в форме звезды, белого цвета, вкусные, с фруктовым послевкусием. Патиссоны весом до 1 кг, очень урожайный сорт.

Специфика посева мелких патиссонов
 

Специфика посева мелких патиссонов

При посеве лучше всего использовать семена, которым не больше 3 лет. Если семена свежие, их необходимо прогреть в течение нескольких дней. Для того чтобы они быстрее взошли, их замачивают в растворе борной кислоты на несколько дней, промывают водой и высушивают. Когда появится первый лист, в лунке оставляют по 1 растению. Если кусты слишком густые, нужно срезать по несколько листов для хорошего проветривания и доступа пчел к цветам.

Для консервации и десертов собирают небольшие плоды до 7 см в диаметре. Для приготовления блюд и салатов — до 12 см.

Все время роста и сбора урожая кусты нужно подкармливать и поливать

Все время роста и сбора урожая кусты нужно подкармливать и поливать.

Правила ухода за патиссонами аналогичны тем, которые применимы к кабачкам, только землю вокруг кустов нужно чаще рыхлить. Подкормку под растения вносят всего 3 раза. Первый раз после того, как появились первые всходы. Второй и третий раз — после появления первых завязей. Для того чтобы на листьях не образовывалось ожогов, их нужно поливать чистой водой после подкормки.

Собирать урожай патиссонов нужно регулярно, около 2-3 раз в неделю

Собирать урожай патиссонов нужно регулярно, около 2-3 раз в неделю, после того как они достигнут нужного диаметра до 12 см. Срезают патиссоны вместе с плодоножкой и сразу перерабатывают. Для хранения подходят плоды после полного созревания. Многие хозяева делают распространенную ошибку — не убирают часть листьев со слишком густых кустов. Загущение листвой приводит к снижению урожайности, так как нет надлежащего проветривания.

Патиссон — отличный овощ для приготовления диетических блюд, подходит он для повседневного и праздничного меню.



Вам может пригодиться:

  • Семена патиссонов

  • Инструменты

  • Удобрения

  • Патиссоны - выращивание в открытом грунте

  • Семена патиссонов - сорта, посадка и уход


  • Просмотров: 80 | Категория: ОГОРОДный журнал | Рейтинг: 5.0/1
    Добавил: Виктория Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник - © 2018 OGOROD™.

    Похожие материалы:


    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Все смайлы
    Код *: