Лучшие сорта черных томатов |
Сортовое разнообразие томатов сегодня поражает. Помимо красных и розовых помидоров селекционеры вывели сорта с желтыми, оранжевыми и даже черными плодами! Если вы еще не пробовали сажать на своем участке черные томаты, самое время это сделать. Лестной оценки достойны не только их внешний вид, но также вкус и аромат. Уход за черными томатами — самый обычный. А вот их пользу для организма трудно переоценить.
 Особенности черных помидоров и пользаСтрого говоря, по-настоящему черных помидоров не бывает. Так называют томаты с очень темной окраской — синие, фиолетовые, коричневые, темно-красные. По размеру плоды могут быть разными, от маленьких черри до гигантских. Их форма тоже отличается разнообразием.
На заметку! Ходит миф о том, что черные помидоры является генно-модифицированным продуктом, но это не соответствует действительности. Такая окраска плодов достигнута в результате селекции от сортов с обычной окраской.
Преимуществом черных томатов является их насыщенный вкус. Это обусловлено присутствием в мякоти повышенного содержания сахаров и органических кислот. Характерен для этих томатов и яркий аромат. Красящий пигмент антоциан содержится в них в большом количестве. Это вещество оказывает на организм человека противоопухолевое воздействие, укрепляет иммунитет, препятствует старению, оказывает благотворное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы.
 Лучшие сорта черных томатовПо способу выращивания чёрные помидоры подразделяют на те, что выращивают в теплице, и те, которые отлично растут в открытом грунте. Приобрести семена этой культуры можно в садоводческих магазинах. Особенно редкие сорта придется заказывать в интернете, так как в розничной сети их не всегда можно встретить.
 Томат «Де-Барао черный»Любительский сорт (высокорослый) среднепозднего срока созревания. Вегетационный период от всходов до созревания 120-125 дней. Растение мощное, сильноветвистое, высотой 1,5-2,5м., так что им обязательно нужна подвязка и формовка. Кисти с 8-10 плотными плодами. Высокоурожайный сорт с красивыми фиолетовыми плодами, напоминающими сливы. Отзывы садоводов о помидорах очень хорошие. Овощи устойчивы к различным заболеваниям. Выращивается в открытом грунте и пленочных теплицах.
 Томат «Indigo rose» (Индиго роуз)Помидоры Индиго Роуз по праву считают настоящим чудом селекции. В переводе с англ. Роза цвета индиго - это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 75 дней. Куст среднерослый, высотой 1,2 м. Плоды округлые, гладкие, темно-сине-черного цвета, массой 30-60 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации.
 Томат «Blue Bayou» (Блу баю)В переводе с англ. Голубой ручей. Среднеспелый, один из лучших синеплодных сортов. Растение высотой 1,5 м. Плоды весом 60-120 грамм, округлой формы, красно-синего цвета. Большая часть поверхности окрашена чёрным цветом. Тёмный цвет формируется под воздействием солнечных лучей. Листва и стебли также имеют голубой оттенок. Очень хороший, сильный, освежающий вкус, сочная мякоть.
 Томат «Вишня черная»Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 65 дней. Куст высокорослый, высотой 1,5 м. Длительного срока плодоношения. Плоды круглые, гладкие, черного цвета, массой 20 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации.
 Томат «Blue wonder» (Синее удивление)Это среднеспелый сорт. Куст среднерослый, высотой 0,8-1 м. Плоды круглые, гладкие, на верхушечной части плода остается пятно красно-черного цвета, остальная часть до плодоножки укрыта синим, который смотрится как абсолютно черный, массой 100-120 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации.
 Томат «Indigo Blue Berries» (Индиго голубика)Раннеспелый сорт от Брэда Гейтса. Растение высокорослое 1.8-2 м. Плоды маленькие, похожие на вишню, пурпурно-розовые с переходом в темно-фиолетовый цвет на плечиках. Томат приятного, сбалансированного, отличного вкуса, массой до 20 грамм. Необычный вид и отменный вкус понравится даже самому привередливому дегустатору. Один из самых сладкий синих сортов. Красота плодов поражает, они как игрушки с подсветкой изнутри. На каждом плоде, можно увидеть свое отражение, как в зеркале.
 Томат «Шоколадная вишня»Это среднеспелый сорт. Куст среднерослый, высотой 1 м. Плоды круглые, гладкие, черного цвета, массой 20 грамм, очень красивые, исключительной урожайности и болезнестойкости. Плоды сладкие, плотные, мясистые. Сорт универсального назначения, используется для потребления в свежем виде и консервации.
 Томат «Alice's Dream» (Мечта Алисы)Новый томат "индиго" с высоким содержанием антоцианов. Очень урожайный. Выведен путем переопыления между "Голубым золотом" и неизвестным томатом "индиго". Индет. растения обладают хорошей устойчивостью к заболеваниям и продуктивны даже при низких температурах. Очень привлекательные желто-черные сочные плоды с красными полосами, весом до 400 г и известны как один из самых больших и самых красивых среди фруктов индиго. Томаты имеют сладкий, сложный аромат с нотками цитрусовых. Рекомендуется для детей и как легко усваиваемая диета из-за восхитительного вкуса. Это будет ваш любимый помидор!
 Томат «Черный мавр»Среднеранний (110-115 дней от всходов до плодоношения) среднерослый сорт, рекомендован для остекленных и пленочных теплиц. На одной кисти может образовываться до 18 плодов. Плоды сливовидной формы, плотные, гладкие, буро-коричневые почти чёрные, с темным пятном у плодоножки, массой 40-50 грамм. Мякоть мясистая, сочная, сладкая. Рекомендован для употребления в свежем виде, отлично подходит для цельноплодного маринования. Сорт хорошо транспортируется.
 Томат «Чёрный принц»Это среднепоздний сорт. Вегетационный период от всходов до начала плодоношения 115-125 дней. Куст высокорослый, высотой 120-160 см. Плоды округлой формы, крупные, слаборебристые, бордово-коричневый почти черный цвет плодов, массой 200-300 грамм, приятного вкуса. Выращивается в открытом грунте и в пленочных теплицах. Плоды используют преимущественно для потребления в свежем виде.
 Томат «Вишенка черная»Сорт среднего срока созревания, универсального назначения, рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах, укрытиях и открытом грунте. Растение высокорослое (высотой свыше 1,5 м), индетерминантного типа, междоузлия средние. Первое соцветие формируется над 9-м листом, последующие расположены через 3 листа. Соцветие одно- и двукратно разветвленное, рыхлое с 15-25 красивыми плодами округлой формы, средней массой 18 грамм, с 2-3-мя камерами. В незрелом состоянии плод зеленого цвета, при созревании фиолетово-коричневого цвета.
 Томат «Чёрный русский»Это среднеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до начала плодоношения 110-120 дней. Куст компактный, высотой 120-150 см, формирует 6-8 кистей. Плоды плоско-овальной формы, мясистые, темно-коричневой окраски, массой 150-200 грамм, отличных вкусовых качеств. Плодоношение длительное. Выращивается в открытом грунте и в пленочных теплицах. Плоды используют преимущественно для потребления в свежем виде и переработки.
 Томат «Black Ethiopian» (Черный эфиоп)Среднеспелый сорт, куст высотой 1,7м. Плоды очень вкусные, почти идеально круглой формы, весом 150-200 грамм. Высокий урожай и неприхотливость к условиям выращивания.
 Томат «Черри черный»Это среднеранний сорт, высотой до 200 см. Вегетационный период от всходов до начала спелости 105-115 дней. Плоды небольшие, диаметром 2-3 см, темно-коричневой окраски, массой 15-20 г. Мякоть сочная, сладкая, с ярко выраженным ароматом, коричнево-красной окраски. Выращивается в открытом грунте и в теплицах. Плоды используют для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и оформления кулинарных блюд.
 Томат «Watermelon black» (Арбуз черный)Среднеспелый сорт. Куст высотой 1,2 м. Сорт с очень оригинальными плодами, массой 150-250 грамм, черного цвета и еще более черными равномерными продольными полосами. Вкусные, салатные.
 Томат «Dean's black draft» (Черный проект Дина)Среднеспелый сорт (115 дней). Куст штамбовый, низкорослый, высотой 20 см, Отлично подходит для выращивания на балконе и в горшках на подоконнике. Лист картофельный. Плоды плоско-округлые, шоколадного цвета, массой 150-200 грамм. Карликовый кустик увешан плодами. Очень тонкий мускатный вкус, отлично подойдет для свежего употребления, консервирования и соусов. Некоторые могут спросить: зачем им сажать черные томаты, если уже есть любимые красные сорта? Учитывая значительную пользу черноплодных помидоров, рискните посадить их хотя бы в качестве эксперимента. Ведь оценить что-то, можно только попробовав. Возможно, какой-то из вышеперечисленных сортов станет вашим любимчиком на долгие годы. Вам может пригодиться:Семена томатовСемена томатов коричневого цветаСемена томатов черного цветаУдобренияТовары для подвязки |