Применяют пpи болезнях печени (гепатит, цирроз) и селезенки, желчнокаменной болезни и воспалении желчных протоков, семена содержат: эфирное масло, смолы, слизь, биогенные амины и флавоноиды, ускоряют регенерацию клеток печени после ее повреждений.

Многолетнее лекарственное растение, высотой до 120см, выращивается посевом семян весной или под зиму, применяется в медицине, как отхаркивающее, противовоспалительное и обволакивающее средство.

Растение семейства астровых, пёстрые листья и нежные цветки расторопши довольно декоративны, но выращивают её для получения лекарственного сырья, в семенах расторопши множество ценных веществ.

Травянистый многолетник, высотой 45-100 см, культура теплолюбивая, выращивают на открытых солнечных участках, легких почвах.

Многолетнее растение, высотой 40-70 см, высевают в открытый грунт весной и под зиму, в лечебных целях используют стебель, листья, цветы.

Многолетнее холодостойкое растение, семена используют в медицине и кулинарии, при язвах, расстройстве желудка, увеличивают выделение молока у кормящих матерей, корнеплоды используют подобно другим пряным кореньям (сельдерей, петрушка, пастернак).

Пряно-вкусовое растение, богатое витаминами и эфирными маслами, растение высотой 30-60см, обладает приятным ароматом и слегка острым вкусом, листья, стебли и соцветия используют как приправу к первым и вторым блюдам, добавляют при засоле.

Многолетнее растение, высотой 30-60 см, с пушистым четырехгранным стеблем. Цветки мелкие - розовые, лиловые, белые, желтоватые - очень посешаемые пчёлами. Широко используется в народной медицине.

Многолетний полукустарник, высотой 20-70см, у которого мелкие, сине-фиолетового цвета, собраны в колосовидные ветвистые соцветия цветы.

Многолетнее медоносное растение, высотой 30-60см, выращивают чаще всего посевом семян под зиму, при посеве весной семена необходимо стратифицировать.

Однолетнее или двулетнее колючее растение высотой 1-1,5м, цветки пурпурные, собранные в крупные одиночные корзинки с черепитчатой обёрткой, состоящей из колючих зелёных листочков, медонос, применяется для лечения болезней печени.

Бельгийская медицина использует траву при одышке, раковом заболевании груди, сильном сердцебиении, в случаи застойного явления в бронхах, легких, при диареи, гельминтозе, асците, кровохаркании, для лечения ран.

Многолетний садовый полукустарник, многочисленные стебли (20-50 шт.) образуют кустик высотой 30-40 см, диаметром 35-40 см, молодые побеги обладают сильным, приятным ароматом и горьковатым жгучим вкусом, содержат эфирные масла, минеральные соли.

Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, очень ароматное растение с лимонным привкусом, семейства губоцветных, высотой до 1м.

Многолетнее растение высотой 80-110 см, аромат сильный, нежный, освежающий, лимонный, урожайность зелени составляет 4,3-5,8 кг/м2, рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде, для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликеров и настоек.

Нектаропродуктивность сильно зависит от почвы и её влажности, применяется настой, отвар и порошок из цветочных корзинок и листьев Татарника, их используют при ревматизме, простуде, заболеваниях мочевого пузыря (как мочегонное средство), при кашле.

Является хорошим медоносом, в летнее время привлекая значительное количество насекомых (пчёл, шмелей, бабочек). Даёт много светлого нектара и пыльцы, пприменяется в народной медицине в качестве очень хорошего успокаивающего средства.

Растение многолетнее, на одном месте возделывается 3-5 лет, куст полусомкнутый, высотой 50-70 см, стебель ветвистый, от зелёного до тёмно-зелёного, лист среднего размера, от зелёного до тёмно-зелёного, яйцевидно-продолговатой формы, черешковый.

Разновидность перечной мяты высотой 30-45см со светло-зелеными листьями и светлым стеблем, аромат нежней, чем в темной мяты, но эфирных масел меньше, хороший фитонцид и медонос.

Отличный многолетний медонос, не требует особого ухода, глушит сорняки, имеет длительный перод цветения, сам по себе шалфей обладает целым спектром полезных и целебных для здоровья свойств.

Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 30-60 см, с сильно ветвистым корневищем, стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные, в верхней части ветвистые.

Многолетнее растение, в народной медицине применяют в виде отваров и настоек (50 грамм на 1 л) при кашле, коклюше, мигрени, бессоннице, воспалении мочевых путей, при гастрите, желудочных спазмах.

Имеет очень сильный аромат, поэтому добавлять его в блюда следует в небольших количествах, шалфей добавляют в салаты, овощные, рыбные и мясные блюда, макароны и сыры, используют для ароматизации чая, компота, а так же при консервировании.

Многолетнее, вечнозелёное, засухоустойчивое полукустарниковое растение высотой 50-60 см, широко используется в качестве декоративного, лекарственного и прянo- ароматического растения, на одном месте растет до 15 лет, прекрасный медонос.

Алтей лекарственный представляет собой растение, высотой до 2-х метров, основным активным лечебным компонентом корня считают слизистое вещество, которое получается при настое корня в воде, настой имеет обволакивающее действие.

Многолетнее травянистое растение, листья плотные, широкоовальные, с хорошо выраженными рельефными дугообразными жилками в количестве 5-9, с длинными черешками, в листьях содержатся: гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, энзимы, витамины А, С, К.

Прекрасный медонос, пчелы опыляют его с удовольствием. Культивируется для получения корнеплодов и молодых листьев, которые используются в кулинарии и как лекарственное средство. Настаивая их в оливковом масле, получают репейное масло.

Многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 30-60 см, с сильно ветвистым корневищем, стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные, в верхней части ветвистые.

Однолетнее травянистое растение высотой 15-30 см, при помощи лекарств, приготовленного из подорожника, лечат многие болезни человека, их используют при заболеваниях органов брюшной полости.

Теплолюбивая культура, требовательна к свету, молодые листья которой идеально сочетают в себе аромат и вкусовые качества.

Одно из лучших пряно-вкусовых и лекарственное растение, любисток неприхотлив к условиям выращивания, всегда хорошо зимует, одинаково ароматны и полезны все его части, слегка напоминающие по вкусу и запаху сельдерей.

Многолетнее, замечательное пряновкусовое и лекарственное растение, высота 30-50см, цветки пурпурные мелкие, собранные в соцветия-метелки.

Травянистый многолетник, высотой 45-100 см, культура теплолюбивая, выращивают на открытых солнечных участках, легких почвах.

Разновидность мяты для использования в пищевой промышленности, которая имеет светлые листья и стебли, слабый аромат и низкое содержание эфирных масел.

Раннеспелый сорт, благодаря декоративности, может использоваться в цветоводстве для украшения газонов, клумб, при составлении свежих и сухих букетов.

Обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолитическим и лёгким снотворным действием, сок содержит тараксацин и тараксацерин, а соцветия и листья одуванчика — тараксантин, флавоксантин...

Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, очень ароматное растение с лимонным привкусом, семейства губоцветных, высотой до 1м.

Зира тминовая - двулетнее травянистое растение, однако чаще всего ее выращивают как однолетник, в качестве пряности используют зрелые семена как в целом, так и в молотом виде для различных блюд и ароматного чая.

Это растение на все случаи жизни, он может быть прекрасным украшением для сада или выращиваться для лечения, кроме того, шалфей может быть еще и ценным медоносом, ведь из его нектара получается высококачественный мёд.

Однолетнее пряное растение, высотой 50-60см, семена имеют интенсивный освежающий аромат и приятный сладковатый вкус. Плоды широко используют для ароматизации мясных и рыбных блюд, алкогольных напитков, хлебопекарных и кондитерских изделий.