Главная > СЕМЕНА > СЕМЕНА ЦВЕТОВ > Семена однолетних цветов
Семена амаранта «Вишнёвый джем» / Amarnthus Cherry jam, ТМ «ГАВРИШ» - 0,1 грамма

Семена амаранта «Вишнёвый джем» / Amarnthus Cherry jam, ТМ «ГАВРИШ» - 0,1 грамма

9.10 ₴
Однолетнее растение с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия, листья красно-фиолетовые, соцветие фиолетовой окраски, прямостоячее, легко приспосабливается к различным условиям выращивания, выносит осенние холода.
  • Фасовка / Упаковка: «Гавриш»
  • Код товара(артикул): 1580
  • Складской № товара: 66030107
  • Наличие: достаточно
  • Единица: шт.
  • Вес(грамм): 0.10
  • Срок реализации: 2020


  • Амарант, щирица "Вишнёвый джем" / Amarnthus Cherry jam

    Однолетнее растение с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Раннеспелый сорт высотой 100-170 см, является источником растительного легкоусвояемого белка.

    По всему стеблю растения расположены густооблиственные побеги. Листья красно-фиолетовые, соцветие фиолетовой окраски, прямостоячее. Урожайность зелени до 4,2 кг/м2. Амарант требователен к теплу и свету, но не привередлив к почве: растет на любой, в том числе кислой, песчаной. Амарант созревает через 4-5 недель после посева, а в защищённом грунте может давать урожай круглый год. Он может расти в условиях засухи и жары и на засоленных почвах.

    Легко приспосабливается к различным условиям выращивания. Выносит осенние холода.

    Амарант в течение 8 тысяч лет был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики («пшеница ацтеков», «хлеб инков»), наряду с бобами и кукурузой. После испанского завоевания Америки эта культура была забыта. В Азии амарант популярен среди горных племён Индии, Пакистана, Непала и Китая как зерновая и овощная культура. На Руси амарантный хлеб пекли до Петра-1, он запретил его выращивать. По старым свидетельствам, хлеб из муки амаранта способствовал долголетию.

    Зёрна амаранта содержат до 16 % белка, 5-6 % жира, 55-62 % крахмала, пектины, микро- и макроэлементы. По содержанию лизина белок амаранта в два раза превосходит белок пшеницы. Основу жира составляют ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая); липидная фракция содержит до 10 % сквалена.

    Продукты из зерна амаранта вкусом и ароматом напоминают орехи; они очень питательны. В пищу используют также и высушенные листья. Для здоровья очень полезны проростки амаранта. Проращивать его надо, регулярно, смачивая водой, чтобы он не высыхал, но имел достаточный доступ к воздуху. Проростки амаранта рекомендуются, в частности, при онкологических заболеваниях.

    В народной медицине амарант может быть интересен как источник получения биологически активных веществ — амарантина, рутина, каротиноидов.

    Сорт рекомендуется для использования в качестве салатной культуры, в кулинарии, а также как источник сырья для получения натурального пищевого красно-фиолетового красителя. Используется молодая, нежная, сочная зелень в салатах и кулинарии, для приготовления напитков. Цветущие растения высушивают и используют в чаях, в качестве натуральных красителей, пищевых добавок.

С этим товаром покупают