Масло сыродавленное «Горчичное», ТМ «Земледар» - 250 мл
196.31 ₴
В сравнении с другими маслами холодного отжима, горчичное содержит меньше насыщенных жиров. Но при этом полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 в нем в 35 раз больше, чем в оливковом и подсолнечном.
-
Масло «Горчичное», сыродавленное
Сыродавленное горчичное масло «Земледар» получено из семян горчицы методом холодного отжима. В процессе обработки сырья оно не нагревается, благодаря чему в масло попадает и сохраняется максимум полезных веществ. Порция масла отжимается день заказа и отстаивается в прохладном месте. Продукт попадает к заказчику свежим и готовым к употреблению.
На вкус сыродавленное масло довольно острое и необычное. Оно прекрасно дополняет блюда, нейтральные по вкусу, добавляет им оригинальности и легкой остроты. Уникальная особенность масла – его антисептические и противовоспалительные свойства. Продукт выступает природным антибиотиком, обладает противовирусным и обезболивающим действием.
В сравнении с другими маслами холодного отжима, горчичное содержит меньше насыщенных жиров. Но при этом полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 в нем в 35 раз больше, чем в оливковом и подсолнечном.
Составляющие продукта, полезные для здоровья:
- Целая плеяда витаминов (А, В1, В6, D, Е, К, Р, PP, H).
- Полезные полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6.
- Множество минералов (магний, железо, кальций, калий, фосфор и другие).
- Фитонциды, гликозиды, хлорофилл, эфирные масла.
Применение в кулинарии
Как и другие сыродавленные масла «Земледар», горчичное рекомендуется использовать для заправки холодных салатов, винегретов и вареных овощей. Такое сочетание позволяет маслу, зелени и овощам взаимно обогащать друг друга, лучше усваиваться.
При этом исключается нагрев масла, сохраняется его польза. Горчичное масло подчеркивает мягкий вкус овощей, помогает им подольше сохранять свежесть. Оно отлично сочетается с базиликом, розмарином и шпинатом, что активно используется во французской кухне.
Продукт хорошо проявляет вкусовые качества в выпечке. Она выходит более вкусной и дольше остается свежей. Но с точки зрения пользы добавлять масло в выпечку нецелесообразно, ведь значительная часть полезных веществ будет разрушена под действием температуры.
Применение в косметологии
Сыродавленное горчичное масло обладает активизирующими свойствами. Оно улучшает кровоток в тканях, а значит, повышает их снабжение кислородом. На этих свойствах основано употребление продукта в косметологии и космецевтике.
Масло добавляют в маски для волос. Оно будет полезным при выпадении, поспособствует регенерации и укреплению волосяных фолликулов, замедлит их деградацию. Маска с маслом увлажнит и напитает кожу головы.
Благодаря активизирующим и увлажняющим свойствам масло хорошо подойдет для массажных процедур. Оно окажет благотворное влияние на кожу тела. Продукт характеризуется антибактериальным действием. Его применяют для терапии псориаза, дерматитов, угревой сыпи и герпеса.
В продукте содержится значительное количество витамина Е, который является природным антиоксидантом. Горчичное масло замедляет процесс формирования морщинок, проявление признаков старения на коже. С его использованием делают маски для лица и рук.
Применение в лечебно-профилактических целях
При употреблении в составе сбалансированной диеты масло улучшает работу внутренних органов, стимулирует кровоток и улучшает функционирование иммунной защиты организма. Оно полезно для гипертоников своим комплексным действием, так как повышает эластичность кровеносных сосудов и предотвращает формирование бляшек на их стенках.
Полезные и терапевтические свойства горчичного масла:
- Позитивно влияет на работу желчного пузыря, печени.
- Полезно для органов пищеварения.
- Нормализует жировой обмен.
- Является профилактикой атеросклероза.
- Улучшает деятельность сердечнососудистой системы.
- Уменьшает вязкость крови, противостоит формированию холестериновых бляшек.
- Обладает детоксицирующими свойствами, помогает выводить токсины и соли из организма.
- Оптимизирует обмен веществ.
- Помогает справиться с воспалением десен (нужно втирать).
- Улучшает состояние при ревматизме (надо втирать в пораженный сустав).
- Поддерживает правильный гормональный баланс.
- Благодаря витамину А благотворно влияет на зрение.
- Способствует улучшению репродуктивных возможностей, поэтому его употребляют при планировании беременности.
Горчичное масло «Земледар» в небольших количествах рекомендовано вводить в детский рацион. Особенно деткам, больным рахитом. Оно будет полезно для беременных женщин и кормящих мам, а также людей в возрасте и восстанавливающихся после операций.
Противопоказания
В некоторых ситуациях масло применять не рекомендуется, так как оно способно навредить и ухудшить ситуацию. Продукт противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, язвах двенадцатиперстной кишки.
При общем полезном действии на сердечнососудистую систему, есть данные о негативном влиянии масла на миокард. Поэтому при желании включить его в рацион следует получить консультацию у кардиолога.
При аллергии на горчицу или орехи масло стоит принимать аккуратно или вовсе исключить из рациона. Иногда оно может вызывать кишечное расстройство, которое портит микрофлору. Не стоит воспринимать такой эффект в качестве «очищения организма», нужно прекратить употребление продукта.
С этим товаром покупают
264.26 ₴
Наши предки называли это масло «черным золотом». Это было связано с двумя причинами: очень темным цветом и дороговизной, ведь небольшой бутылек стоил столько же, сколько золотое кольцо. Чтобы изготовить литр масла, нужно использовать около 2 кг семечек.
Просмотренные ранее товары
iD: 2243
22.62 ₴
Обеспечивает полноценное питание в течение длительного периода цветения, способствует общему укреплению растений, их здоровому росту и развитию, стимулирует цветение растений, которые долго не цвели.
Среднеранний, 75-90дн, плоды округлые, гладкие, желто-оранжевого цвета, со средней сеткой или её сегментами, массой до 2,6кг, мякоть белая, средней толщины, плотная, сочная и ароматная.
Стимулирует образование завязей - обеспечивает плодообразование при неблагоприятных погодных условиях и отсутствии опыляющих насекомых - повышает урожайность на 15-30 % - сокращает сроки созревания.
iD: 7353
Среднеспелый, зимостойкий сорт, период от начала отрастания до хозяйственной годности листьев 37 дней, максимальное количество вегетативной массы образуется во второй половине лета, листья зеленые со слабым восковым налетом длиной до 33 см плоские.