Салат из редиса по-французски

Любите редис, но все блюда из него уже надоели? Предлагаем приготовить изысканный салат в парижском стиле с необычным соусом.


 

 

 

Вымытые редис и огурцы нарезать кружочками.

Яйца очистить от скорлупы, белок нарезать тонкими полосками или натереть на терке.

Готовим соус: желтки растереть с кислым молоком, добавить уксус, соль, растительное масло. Хорошо перемешать.

На тарелку выложить листья салата, сверху нарезанный кружочками редис и огурцы. Сверху полить соусом, украсить зеленью.