Как выращивать репу и брюкву?

Последнее время интерес огородников к корнеплодам значительно вырос: ведь именно они являются источником витаминов в зимнем рационе питания для всей семьи. Поэтому призабытые репа и брюква вернулись на наши грядки. К тому же, агротехника репы и брюквы не доставляет особых хлопот. Эти культуры холодостойкие, довольно неприхотливые, размножаются семенами.
 

Грядку под репу глубоко перекапывают с осени. Семена высевают в несколько сроков: для летнего употребления — в І–ІІ декадах апреля, для зимнего — во ІІ–ІІІ декадах августа. Семена перед посевом прогревают, погружая на 30 минут в горячую воду, затем просушивают до сыпучести. Высевают во влажную почву рядовым способом (в рядах всплошную, расстояние между рядами — 25-30 см). Первые всходы появляются через 4-6 дней. Прореживают их по мере роста.
 

Репу весеннего срока сева убирают выборочно, начиная с корнеплодов, которые достигли в диаметре 3-5 см; репу летнего срока - в один прием, не допуская подмораживания корнеплодов. У выкопанных корнеплодов обрезают ботву, укорачивают на 1-2 см стержневой корень и оставляют на грядке для просушки.
 

Брюкву тоже можно выращивать в несколько сроков. Начиная с середины февраля, семена брюквы высевают в парник, затем высаживают в открытый грунт на доращивание, чтобы еще до наступления жары получить первый урожай. Схема посадки — 40х20 см. Второй посев брюквы проводят в середине лета, когда освобождаются грядки после уборки овощных растений. Богатая гумусом почва и регулярный полив обеспечат отборные сладкие корнеплоды.



Первые осенние заморозки брюкве не страшны, поэтому с уборкой корнеплодов можно не торопиться. Учитывая, что настоящая зима с суровыми морозами у нас обычно наступает не раньше января, сроки уборки брюквы можно сдвинуть вплоть до новогодних праздников. Чтобы сохранить урожай корнеплодов, достаточно окучить их небольшим слоем почвы или присыпать соломой. Если оставить брюкву на утепленной грядке, она благополучно перезимует до самой весны. Так что брюква может стать идеальной культурой для тех, у кого нет погреба или места для хранения корнеплодов.