Праздничный салат со свиным языком и фасолью

Ищете рецепт салата, который будет фаворитом на праздничном столе? Салат со свиным языком – беспроигрышный вариант, попробуйте, не пожалеете!.


 

Лук нарезать мелким кубиком и залить кипятком, добавить уксус, оставить лук на 10 минут. После, слить воду.

Отварить свиной язык в подсоленной воде. Когда язык остынет, его нужно очистить, и снять пленку. Нарезать язык некрупной соломкой.

Куриные яйца сварить вкрутую, нарезать или натереть на терке.

Смешать лук, язык, яйца, фасоль, добавить соль и перец по вкусу, нарезанную мелко петрушку.

Приятного аппетита!