Мясные бонбоны

Очень вкусное и интересное блюдо. Мясо получается сочным, с аппетитной корочкой. По желанию можно поэксперементировать и додать до фарша овощи, чтобы бонбоны вышли яркими и еще полезнее.


 

Включаем духовку на 180°C.

По рецепту рекомендовано отбить слегка куриное филе и нарезала ножом как можно мельче.



Добавляем яйцо, щепотку соли, свежемолотый перец по вкусу, перемешиваем, слегка отбивая в руках.



Формируем 6 колобков и выкладываем в форму, смазанную маслом. Если форма с антипригарным покрытием, то можно и не смазывать. Ставим в духовку на 10 минут и запекаем в режиме «Конвекция с паром», что позволяет «запечатать» колобки с влагой внутри.



В это время готовим соус, смешав все ингредиенты.



Заливаем соусом бонбоны и уже в обычном режиме запекаем еще 15–20 минут до золотистой корочки.

Я подавала с овощами. Соус можно подать отдельно в соуснице.

Согласитесь, быстро, просто и, главное, вкусно!