Минтай запеченный в духовке

• минтай - 600 грамм
• картофель - 6 штук
• морковь - 1 штук
• луковица - 1 штук
• сметана - 200 грамм
• вода - 300 мл
• растительное масло - 4 ч. л.
• соль - 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Минтай отделяем от костей и нарезаем на крупные кусочки.
2. Картофель нарежем средним кубиком, морковь нарежем колечками, лук мелко порежем.
3. Картофель укладываем на дно глиняного горшочка, добавляем лук, морковь, растительное масло, соль.
4. Сметану поперчим добавим специи и добавляем воду.
5. Заливаем получившимся сметанным соусом горшочки .
6. Ставим в холодную духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 35-40 минут.