Салат «Капрезе» в необычной подаче

Капрезе — один из самых простых итальянских салатов. Классический рецепт капрезе предполагает использование помидоров, базилика, моццареллы и оливкового масла.

Как приготовить салат «Капрезе» в необычной подаче

Ингредиенты на 3 порции:

Моцарелла – 1 шт.;
Мини-моцарелла – упаковка;
Томат – 1 шт.;
Томаты черри – 9 шт.;
Чеснок – 1 зубчик;
Оливковое масло – 1 ст.л.;
Бальзамический уксус – ½ ст.л.;
Базилик – пучок;
Соль – по вкусу;
Авокадо – 1 шт.

Как приготовить:

Из больших томата и моцареллы вырезать центр так, чтобы было углубление. Авокадо разрезать на половинки и удалить косточку. В большой миске смешать нарезанные томаты черри, мини-моцареллы, половину авокадо, чеснок, вырезанные части из томата и моцареллы. Заправить маслом, солью и уксусом, Выложить в подготовленные томат, авокадо и моцареллу.

Приятного аппетита!

Семена томатов черри

Семена чеснока

Категория: ОГОРОДная кухня | Рейтинг: 0.0/0

Автор: Александр Огородник - использование материала возможно только с активной ссылкой на источник OGOROD.ua