Елочки из сыра и зелени

Это обычная творожно-сырная паста, которую намазывают на ломтик хлеба, крекеры или едят с чипсами. Однако немного фантазии – и простая закуска превращается в оригинальное украшение праздничного стола!


 

Ингредиенты:

• сливочный сыр - 225 грамм;
• творог - 225 грамм;
• твердый сыр  - 140 грамм;
• зелень (петрушка, укроп) - 1 пучок;
• соль - по вкусу;
• молотый черный перец - по вкусу;
• зерна граната - для украшения;
• ломтик сыра - для украшения;

Приготовление:

1. Сливочный сыр и творог смешайте в блендере или миксером. Добавьте тертый сыр, посолите, поперчите и перемешайте. Поставьте смесь в холодильник на 1 час.
2. Измельчите зелень. Из охлажденной сырной массы сформируйте конусы, обваляйте их в зелени и поместите на сервировочное блюдо.
3. Украсьте "елочки" зернами граната и звездами из сыра. Подавайте с крекерами или сухариками.