Картофель в духовке

Если вы любите запах розмарина, это блюдо как раз для вас ? Оно очень универсально и станет отличным гарниром к мясу, птице или рыбе на вашем Новогоднем столе.

Ингредиенты:

мелкий картофель - 1 кг
чеснок - 1/2 головки
перец чили - 1 шт.
свежий розмарин - несколько веточек
крупная морская соль по вкусу
молотый перец по вкусу
оливковое масло по вкусу.

Приготовления - 60 минут
Количество - 4 порции

Способ приготовления

Картофель хорошо помыть щеткой, нарезать крупными кусками.
Чеснок разобрать на дольки, не очищая. Розмарин порвать руками. Перец чили помыть и нарезать тонкими кружочками, убрав семена.
Выложить картофель в форму для запекания в один слой. Разложить сверху чили, розмарин и чеснок.
Посыпать крупной солью, молотым перцем и хорошо сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в разогретой до 200 С духовке до румяной корочки.

А чтобы всегда выглядеть на кухне опрятно и красиво, предлагаем приобрести фартук «Клеопатра».