УЦЕНКА - Семена цикория «Сен-Лоран» (салатный), ТМ «Яскрава» - 1 грамм

Цикорий салатный кучерявый «Сен-Лоран»

Сорт среднеспелый. Период от посева семян до спелости 70-90 дней. Лист крупный, очень красивый и вкусный. Вес одного взрослого растения З00-400 грамм диаметр 35-40 см.

Эндивий кучерявий - однолетнее растение с глубоко и сильно рассеченными листьями, которое в вегетативной фазе, как и салат, образует розетку и не формирует кочана. Растения требовательны к плодородию и не выносят кислых почв.

Посев семян в грунт проводят с апреля по июль. Для получения рассады семена высевают в феврале - марте при температуре не выше 10°С, чтобы не допустить раннего цветения. Сеянцы пикируют в горшки, высаживают в грунт в возрасте 30-35 дней на расстоянии 25-30 см. Эта ценная диетическая культура содержит: каротин, витамины В1, В2, РН, необходимые для организма сахара, инсулин, соли калия, кальция, железа, магния, фосфора и интибин, обладающий врачебными свойствами.

Эндивий употребляют в свежем, вареном и тушеном виде, украшают блюда.