Семена иссопа лекарственного «Национальный» / Hyssopus, ТМ OGOROD - 10 грамм

Род растений трибы Мятные (Mentheae) семейства Яснотковые (Lamiaceae). В народе иссоп лекарственный называют священной травой, так как это растение еще в глубокой древности применялось как народное лекарственное средство.

Многолетние сильно пахучие травы или полукустарники 50-60 см высотой с линейными или продолговатыми листьями. Стебли ветвистые, четырёхгранные, полые, коротко опушённые у основания.

Листья тёмно-зелёные, почти сидячие, супротивные, ланцетные, длиной 2-4 см, шириной 4-9 см. Обладают приятным ароматом и горьковато-пряным вкусом.

Цветки неправильные (зигоморфные), большей частью синие, в верхушечном колосовидном соцветии. Мелкие, двугубые, лиловые, тёмно-голубые, розовые или белые, расположены по 3-7 штук в пазухах листьев. Цветёт с июня до сентября.

Иссоп применяется в виде отвара или настоя при болезнях желудочно-кишечного тракта, при ревматизме, при заболеваниях верхних легочных путей, чрезмерной потливости, как противоглистное, отхаркивающее средство, а также для успокоения нервной системы.

Цветки, а также свежие и сухие листья иссопа имеют приятный аромат с пряным вкусом камфары. При консервировании томатов, огурцов, добавляют веточку иссопа. Также иссоп используют как приправу к гороховым и овощным блюдам. Так как иссоп имеет очень резкий запах, его добавляют в блюда в малом количестве.

Цветки иссопа являются отличным медоносом, поэтому его целесообразно сеять около пчелоопыляемых культур для привлечения пчел.

Иссоп является многолетним полукустарниковым травянистым растением с цветками колосовидной формы, которые образуются на концах побегов. Цветки имеют темно-голубой, белый или розовый цвет. Растение неприхотливо к условиям выращивания, на одном и том же месте может расти 4-5 лет.

Размножается иссоп как семенами, так и вегетативным делением куста. Он отлично растет в условиях открытого грунта на плодородных, хорошо дренированных, легких почвах.

Семена обычно высевают в марте на рассаду или же в апреле, сразу в открытый грунт, как только сойдет снег. На квадратный метр любой почвы нужно добавить 1-2 килограмма навозного перегноя или минеральные удобрения. Грядки необходимо перекопать на глубину 20-25 сантиметров, разровнять их и слегка утрамбовать.

Семена иссопа имеют очень маленький размер, поэтому их нельзя высевать глубже, чем на 0,5 сантиметра. Более глубокий посев приведет к задержке появления всходов, либо семена вообще не взойдут. При достижении растениями высоты 5-6 сантиметров, их нужно рассадить на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга. Между рядами нужно оставить расстояние 20-30 сантиметров.

Летом иссоп поливают 1 раз в неделю, после чего пропалывают и рыхлят почву между растениями. Для заготовки на зиму зелень иссопа нужно срезать в начале цветения. Ее нужно вымыть, связать в небольшие пучки и подвесить в тени для просушки. После этого высушенные растения нужно сложить в стеклянные банки и плотно закрыть полиэтиленовыми крышками.

Как свежую зеленую приправу к разным блюдам листья иссопа можно использовать в течение всего лета.