Семена валерианеллы «Зимний салат», ТМ «ПЛАЗМЕННЫЕ СЕМЕНА» - 0,2 грамма

Валерианелла колосковая «Зимний салат» - один из основных морозоустойчивых сортов зимних салатов. Образует продолговатые черешковые, цельные розеточные листья, отличающиеся сладковатым специфическим вкусом.

Цветет мелкими голубоватыми цветками, собранными в плотные головчатые ложные зонтики на концах развилки стебля. Используют розетки листьев до появления цветоносов, зимой, ранней весной, а также осенью.

Готовят салаты, используют для супов или как овощное блюдо (готовят как шпинат). Содержит значительное количество витаминов А и С, минеральных солей, каротин, обладает лечебными свойствами.

Посев:
Производится с конца июля. Растения, посеянные до середины августа,  могут давать урожай еще осенью. Крайний срок посева в южных регионах - конец сентября. К почве валерианелла не требовательна, она лишь должна содержать достаточное количество извести. Необходимо солнечное местоположение.

Сеять семена следует с большим интервалом. Сеять рядами с расстоянием между ними 15-20см, и 10-15см между растениями в ряду. Глубина посева - 1-1,5см. Для выращивания в зимние месяцы часто используется теплица (посев до поздней осени).

Уход:
Лучшие результаты достигаются при относительно невысокой температуре и, прежде всего, при свободном доступе свежего воздуха.

Валерианелла не выдерживает длительного "парникового эффекта". Начиная с температуры 16-18°С внутри теплицы, необходимо проветривание. Зимнее выращивание в теплице или парнике имеет то преимущество, что урожай можно собирать всю осень и зиму. Поливать растения следует лишь по утрам, чтобы листья к вечеру высыхали. Нужно обеспечивать хорошее освещение. Рыхление, прополка, поливы.

При недостатке влаги растения могут зацвести раньше времени. При самом раннем посеве первые листья можно собирать уже в конце августа. Острым ножом обрезаются наружные листья, и таким образом урожай можно собирать и дальше. При зацветании валерианелла становится непригодной для употребления.
 
Валеріанелла колоскова «Зимовий салат» - один з основних морозостійких сортів зимових салатів. Утворює довгасті черешкові, цілісні розеткові листя, що відрізняються солодкуватим специфічним смаком.

Цвіте дрібними блакитними квітками, зібраними в щільні головчатиє помилкові парасольки на кінцях розвилки стебла. Використовують розетки листя до появи квітконосів, взимку, ранньою весною, а також восени.

Готують салати, використовують для супів або як овочеве блюдо (готують як шпинат). Містить значну кількість вітамінів А і С, мінеральних солей, каротин, має лікувальні властивості.